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水井，在老一辈汕头人心目中，是一个挥之不去的美好回忆。在自来水覆盖区域极为有限的年代，挖掘水井汲取地下水是大多数人的取水方式，当时一口水井少则养活一家人，多则成为附近数十户人家共同的饮用水源。然而，随着社会经济的发展，自来水进入寻常百姓家，市区的水井在历史演变中数量锐减，有的被闲置丢满垃圾，更多的是在城市改造过程中被填埋。

近日，记者辗转打听，寻访到汕头中心城区现存的几口水井。虽然，它们绝大多数已退出历史舞台，但记者发现，住在水井附近的市民，依然对它们深怀感情，倍加呵护。

金砂乡

井水尚能做饭洗菜

在金砂街道西门社区一家老式理发店前，一口水井静静伫立于此。水井只有约1米高，井口直径0.5米左右。俯视井底，井水有2米多深，水体清澈见底，井中还游动着十几条小鱼。

住在理发店里的陈姨今年83岁了，提起这口水井，她有讲不完的故事。陈姨说，这口井叫作蟹目井，顾名思义就是水质特别好的宝贵水井，水井至今已有150年以上历史。以前金砂乡各家各户都挖水井汲取水源，但是最好的水还是要来这里挑，这里的井水没有杂质杂味，入口甘香清甜；以前大家动手制作@条、肥皂时，用其它井的水都无法凝固，只有用这井水才能如愿，因此到此提水的居民络绎不绝，有时还排着长队。神奇的是，井水总是源源不断地涌出，很快便会恢复原始水位，从未干涸过。

陈姨告诉记者，她10多岁来到金砂乡居住，一直都使用这口井的水，每天煮饭、洗菜、拖地，都是从这里提水。当年她经营理发店时，都是提着清凉透心的井水放进陶缸里为顾客冲洗头发，广受顾客欢迎。

据介绍，自从家家户户接上自来水后，生活水平提高了，金砂乡里大部分的水井已经被废置或填埋掉，仅有包括这口水井在内为数不多的几口井得以保存。除了附近集市的商贩为节约成本提井水用于淋菜、涮洗外，甚少有金砂乡居民挑井水。一些调皮的孩子还经常抓小鱼放到井里，目前生活在井里的小鱼便是孩子们的杰作。

时代的变迁并没有改变陈姨的生活习惯。除了使用自来水做饭外，洗菜、拖地她依然使用井水。由于井水冬暖夏凉，陈姨一年365天都直接用井水洗澡，六十余年的生活习惯令这位耋耄老人身子骨依然硬朗。

正说着，陈姨便拿出家中的提水桶，娴熟地轻轻一甩一抖，便提上来半桶清凉透彻的井水，边捧起井水喝起来边说：这里的井水比自来水还好、还甜。陈姨说，这口井凝聚了很多人成长的记忆，一些迁徙外出的居民有时还专程带着容器装井水回家泡茶，为的是回味一下童年在井边的美好时光。

三让路

老太上演水井保卫战

每次经过三让路的一口井，市民小张都禁不住叹息，因为原本作为附近居民饮用水源的水井，如今已被弃用，被扔满了垃圾杂物，变成一口臭井。

近日下午，记者几经询问终于找到小张所说的水井。这口位于三让路14号附近的水井系土砖水泥结构，井身高出地面近1米，井口直径约有0.5米，俯视井中，饮料瓶、树枝等垃圾杂物覆盖整个水面。记者找来一根竹竿拨动垃圾，发觉杂物下面仍涌动着井水，不过却散发出阵阵异味。

见有人察看水井，附近住户陈姆打开了房门。年近九旬的陈姆说，这口井是以前旁边几户人家共同出钱挖掘的，至今已经五、六十年。陈姆回忆，以前井水非常清澈，在供水紧张的当年是附近十几户人家的饮水源，每天都有大量邻居在此挑水煮饭、洗衣，曾经是大家生活中不可或缺的地方。可惜随着社会的发展，每家每户都用上自来水，前来挑井水的人越来越少，近几年更连挑水回家拖地板的人都鲜有，水井目前基本无人问津。

附近的顽童经常顺手把饮料瓶等垃圾直接扔进井里，是水井卫生条件每况愈下的直接原因。夏天里水井更是散发出薰人的臭味，还孳生大量蚊虫，让陈姆苦不堪言。每次我看到顽童乱扔垃圾进井里都会上前劝阻，但孩子们总是趁我不在的时候乱扔。陈姆对此十分无奈。

顺兴里

大冷天井口会冒烟

顺兴里位于老市区顺兴街，周边多为无人居住的旧楼或危房。记者看到，一口水井孤独地矗立在顺兴里尽头，由于偏僻，路人并不容易发现。走近一看，发现水井并不大，井口只有四、五十厘米宽，井水清澈见底，但井壁内侧长了不少青苔。据附近居民介绍，这里原有10户住户，但多数因为房屋拆迁已搬走，现在居住在此的只有3户。由于现在家庭都有自来水，而且井水也略带异味，住户已没有饮用井水，但偶尔会抽取井水来打扫卫生。

居住在顺兴街20号的洪老太算得上顺兴里的老街坊，在这里一住就是66年。她今年已83岁，说起家门口的水井仍滔滔不绝。洪老太说，以前几乎每家每户都有水井，仅顺兴里10户居民中就有3口水井。不过，随着城市的发展，这些水井也开始失宠，不少水井都被填埋，现在顺兴里只剩下这一口了。洪老太告诉记者，水井有个特点，井水冬暖夏凉，有时候冬天井口还会冒烟。

洪老太说，以前附近居民有个习俗：为了表示感激水井给人们生活带来的便利，每逢除夕夜，各家各户吃完团年饭后都会到井边拜祭井公、井嬷。之后的大年初一居民都不会抽取井水，等到大年初二才开封水井，目的就是让水井休息一天。据介绍，这个习俗每年一次，10年前，还曾有人前来祭拜。

记者在顺兴里1号看到，现场贴着一张房屋拆迁公告。这一片区属于旧城改造拆迁范围，等所有居民都搬走后，将进行重建。届时，顺兴里仅剩的这口水井，也将随着旧城改造而消失。

本版撰文摄影/本报记者林彦恂曾春乐见习记者杨立轩