本报讯(记者 吕晓扬) 记者昨天从市食品安全委员会办公室获悉,我市将开展为期一年的严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项行动,全力保障人民群众饮食安全。
此次专项行动以米(粉)制品、调味品、辣椒制品、乳制品、面制品、水产品、肉类等为重点品种,以农村、城乡结合部、县域结合部等为重点区域,以小作坊、小摊贩、小餐饮、集体食堂等为重点单位,以生鲜乳收购、活畜贩运、屠宰等为重点环节进行全面排查,全面清查食用农产品以及食品生产、流通和消费过程,及时发现和严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂行为。
专项行动分排查隐患、严厉打击违法犯罪和规范巩固三个阶段。通过专项行动,彻底清剿违法制造、存储非法添加物的“黑窝点”,从严从快查处一批实施食品非法添加的单位和个人,集中曝光一批重大和典型案件。