本报讯(记者 郑健) 为加强食品安全监管和卫生监督工作,确保人民群众食品安全和身体健康,前天下午,市食安委组织有关部门对全市食品生产和流通消费环节的食品添加剂使用情况进行检查。
检查组一行先后检查了汇侨大酒店、麦中福面包店、马得利面包店、金龙大酒店等餐饮服务单位和面制品生产经营单位。从检查的情况来看,我市的食品生产和流通消费环节的食品添加剂使用总体情况比较正常,尤其是大部分食品生产经营单位均能做好食品添加剂的索证、登记、备查和备案等制度。检查中同时发现,个别食品生产经营单位建立和执行进货索票索证及产品进货台账制度落实不到位,存在着生熟食未能分开存放、店内苍蝇乱飞、卫生状况堪忧等现象,检查人员当场要求这些单位立即整改。
检查组要求各级各部门要高度重视,落实责任,严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂行为。在“五一”小长假期间,各监管环节执法主体的职能部门要加强监管,加强督查,加强指导,特别是对食品添加剂的使用情况和滥用非食用物质的添加剂情况要及时进行跟踪、及时进行查处。检查组同时欢迎广大民众对有违法滥用食品添加剂和非法使用非食用物质添加剂的行为进行投诉和举报,投诉举报电话:2290647。