“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。”清明节是人们祭祀先祖,寄托哀思的日子。记者采访发现,随着清明的到来,传统祭品销量见旺。但有市民就表示,面对为扫墓、祭祖而购买的鸡、鸭、鹅等祭品,如何“消化”成为难题,“传统过节”与“低碳过节”如何平衡引人思考。
传统祭品不能少,节后“消化难”
记者走访市场发现,市场上各类传统的应节物品价格一路走高,销量也节节攀升。市面上整只的熟鸡卖到了16~18元/斤,熟鸭16元/斤,熟鹅26元/斤,猪肉也涨到了12~13元/斤。不少档主介绍,因为今年燃气、原材料、人工成本均上涨了不少,祭品价格较去年明显上涨。昨天上午,记者在揭东炮台综合市场看到,各卤味档口前,挂满了成排的鸡、鸭、鹅,店主们仍在锅炉前忙碌个不停,前来购买的顾客也络绎不绝。店主吴先生回答记者:“销量比平时大了很多,一般顾客都会提前来订货。”而在面包档口,一个个绿色的朴枳@和一盘盘圆圆的发@被摆在了显眼的位置,档前围满了顾客,档主忙得连喝水的时间都没有。
“买一只鹅要200元左右,一只鸭也要近100元……一个清明节,单单买‘五牲’就要花掉一大笔钱。”市民蔡先生告诉记者,清明节期间,除了家里祭祖,扫墓也要准备鸡、鸭、鹅、猪肉及发@等传统祭品,这些都是一笔不小的开销,特别是在物价高居不下的当下,令他感叹压力不小。“最麻烦的是,节后这些祭品如何‘消化’才是个难题。实在‘消化’不完,扔掉却很浪费。”蔡先生说。那么,可否不要买这些传统祭品,改用其它东西代替呢?蔡先生有点犹豫,“毕竟这是传统习俗,完全不买祭品又好像不合适,只能尽量少买一些。”记者了解到,像蔡先生这样的例子有一定的普遍性。囿于传统习俗,传统祭品和纸品仍然在民众中大受欢迎。
“与其厚祭不如厚养”
在采访中,不少市民则发出这样的声音:与其生后“厚祭” 不如生前厚养。有市民反映,社会上有一些人自觉或不自觉地这样赡养老人——老人在世的时候,他们对老人的物质赡养和精神赡养比较少,而当老人去世之后,他们却耗费很多人力、财物大操大办,典型的厚葬薄养。市民叶女士认为,清明节的根本内涵是慎终追远,重在寄托哀思。焚烧各种祭品,不仅污染环境,还容易引起火灾。而买下了大量的所谓有“好意头”的物品,最后却造成铺张浪费,实在不应该。“无论买什么东西祭拜,都是寄托哀思的载体。何不选择更加环保低碳的方式呢?”她认为,时代在变,人也应该移风易俗,一切照搬“传统习俗”而因循守旧绝非传承的良策。

节前菜市场各家禽档口销售“火”,节后市民祭品如何“消化”?记者 郑楚藩 摄
(编辑:蔡晓惠)