市面标注“不含增白剂”面粉高调登场

卫生部等部门近日发布面粉“禁白令”，规定从今年5月1日起，禁止生产以及在面粉中添加过氧化本甲酰、过氧化钙，也就是俗称的“增白剂”。昨天，记者走访市区多家超市和粮油店发现，注明“不含增白剂”的面粉已高调登场，而消费者在赞成“禁白令”实施的同时，希望相关部门监管到位，让市民买得放心、吃得安全。

昨天，记者走访了市区部分超市和粮油店发现，市面上不少面粉在外包装醒目处注明了“不含增白剂”，不少商家也都以此作为卖点进行推销。

在市区某超市的面粉专区，货架上摆放了多种品牌、不同用途的面粉。其中价格较高面粉外包装上都标注有“未添加增白剂”、“不含增白剂”等字样，只有个别价格较低的面粉外包装上仅标注了主要成分“小麦”，并未对是否含添加剂或增白剂进行说明。随后，记者走访了市区几家农贸市场的粮油店，见到的情况也大同小异。采访中，商家们表示，面粉将禁止添加增白剂的消息传出后，虽然储存的含增白剂面粉还在出售，但是顾客更愿意选购不含增白剂面粉，标注有“不含增白剂”等字样的面粉销量很好。

记者随机采访了一些市民，受访者大都赞成早日禁用增白剂，认为出台这个禁令，说明国家对加强食品安全管理是有决心的。还有不少市民表示，选购面粉时只能靠包装上的标注来辨别是否有增白剂，但当前市场竞争激烈，产品销售讲究“卖相”，个别不良商家会不会暗地里继续使用增白剂？对此，市民希望有关部门切实加强监管，在“禁白令”施行之后，要加大抽检力度，抓到一家处罚一家，让“禁白令”真正落到实处。