在冬季原本闲置的稻田种下日本大板豆，明年春季收成时能获取可观的利润，近日，潮安县官塘镇不少农户忙着冬种日本大板豆，以提高土地收益。

近日，记者在官塘镇元房村一处开阔的稻田里看到，收割完水稻的田地已被重新修整成田陇，七、八个村民正手持装着豆种的塑料桶，弯腰在田里播种。元房村农户陈林权告诉记者，这一片100多亩的稻田，都是他个人承包来种植日本大板豆的。

陈林权说，当地人称日本大板豆为“蚕豆”，他是从去年开始尝试种植，今年是第二次。陈林权扳起指头给记者细算一笔账：日本大板豆亩产在3500斤左右，每斤最低收购价在1.5元以上，亩产值就有5200元左右，除去豆种、人工、施肥等每亩约700元的成本，利润有4000多元，收益相当可观。陈林权说，以前到了冬季，稻田基本处在闲置状态，种其他农作物也因气候问题不甚理想。日本大板豆生产期约在110天左右，从今年冬季开始种植，到了来年春季就可收获，剩余的稿秆又可以掺翻进土里增加有机肥。因为大板豆需求量大，销售渠道不成问题，卖出去后就可以数钱了。据介绍，在陈林权的示范带动下，元房村以及周边地区部分村民也种植起大板豆来。

据了解，官塘镇今冬日本大板豆布产面积近千亩。大板豆收获后主要销往江苏、浙江、上海等地。