赏月是潮人过中秋节时的一大传统习俗。潮俗以为，冬日寒，难以在户外赏月；夏季常有阴云蔽日，难得见月；春天则梅连连，空气湿度大，能见度差；只有秋天时，秋高气爽，尤其中秋时分，赏月条件极佳。
    中秋赏月习俗由来已久，早在汉朝时就已形成。相传汉武帝造“俯月台”，用以赏月。又在台下造“影娥池”，每于皓月当之际，台上宫娥起舞，映影入池，似是天上仙女舞姿再现。一生羡慕仙人的汉武帝置身其中，过了过神仙瘾。
    到了唐代，赏月之俗蔚然成风。罗隐《中秋》诗云：“此际若无月，一年虚过秋。”说明人们整年盼望中秋之夜月朗风清，如此夜无明月，秋天算是白过了。《开元天宝遗事》又载唐玄宗为了与杨贵妃一起赏月，下令在太液池旁建一百尺高台，名“赏月台”。中秋之夜，他们携手登上赏月台，既观赏圆月，又寄情于天，希图他们也能如仙人一样，永远相伴。
    两宋时期，赏月之风在民间已甚盛行。宋代孟元老《东京梦绿》载：“中秋之夜，贵家结锦台榭，民间争占酒楼观月。”弦篁鼎沸，近内庭居民，深夜逢闻笙竽之声，宛若云外。闾里儿童，连宵嬉戏。夜市骈阗，至于通晓。”宋人吴自牧《梦梁录》也载：中秋夜“金风荐爽，玉露生凉，丹桂香飘，银蟾光满。王孙公子，富贵巨室，莫不登高楼，临轩观月……至如铺席之家，怔登小小月台，安排家宴，团圆子女，不肯虚度。此夜天街买臣，直到五鼓。玩月游人，婆娑于市，至晓不绝。”
   明清以降，民间过中秋节时，基本沿袭了上述的赏月习俗。