流行在饶平县新塘镇南淳村的一种农业生产习俗。这个习俗的来历有一个辛酸的故事。潮汕在农忙的季节，特别是一些田地多的人家，要请人帮工。有一年农忙，一户人家请了十多个人来帮忙。由于是农历十月间了，所以日头比较短，而帮工的人又多，这户人家的主妇向来做事就慢腾腾的，所以，丈夫忙了半天回来一看，桌上一个菜都没有。丈夫怒从心起，顿时破口大骂，又看到帮工渐渐从地里回来，坐在凳子上等饭吃，更是恼怒，气不打一处出，抡起巴掌向妻子头部打去，刚好打在要害上，妻子当场命丧黄泉。此后，村里人就相约帮里吃饭。即使刮风下雨，都是挑到田头吃。