昔日潮汕城乡，最奇妙的有一种“凿尿桶垢”工匠行业，他们走街串巷，叫喊声声，巧匠专为居家妇人凿掉尿桶垢，凿出后不但没有收工钱，反而要按尿桶垢重量倒还钱。这往往使之初到潮汕的人甚感诧异，连声称奇。
    自古潮家世代相沿，妇女常在房中设置“尿桶”便溺，时长日久，尿结垢，氨酸恶臭容量减少，故应凿刮。由此，专凿尿桶垢巧匠应运而生。他们肩挑筐囊，带着槌、凿、钳子，有的还备有秤子等工具，穿街过巷呼喊，应时上门，巧工凿出尿桶垢，做到污物尽其利用，更是一举多得。
    尿桶垢中含有氨、氮、磷、钙等有机肥料，世代菜农常用于瓜菜施肥，有效促使作物青嫩翠绿，生长茂盛。在昔年化肥紧缺的岁月，尿桶垢是菜农施肥的“抢手肥料”。
    尿垢清洗干净，经火煅成为一味中药材，药名“人中白”。中医常用作清热解毒，祛瘀止血之用。明代李时珍的《本草纲目》载：“人中白，滓淀为，此乃人溺澄下白也，以风日久干者为良。也可用妇女尿桶中白垢火煅。”又说：“气味卤平、无毒。主治，鼻衄、肺痿、心膈热、降火、消瘀血等功效。”
    据现代药品化验显示：人中白含有尿酸钙、磷酸钙等，常用量为3至10克，供配药煎服，也可作外用药。
    当代，随着人们居住条件的改善，居家妇人“方便”进“卫生间”，尿桶（缸）此物已成为历史的见证。由此，凿尿桶垢巧匠也消声匿迹，偶有老中医处方“人中白”味药，走遍中药材铺难以寻到。