大年大节拜祖是对祖先的一种纪念， 也是不忘先辈的体现， 这在潮汕地区已是司空见惯的习俗。 但在拜祖宗时，把家神牌和一位“恩公”的神牌放在一起拜，也许是揭东县锡场镇东仓苏所特有的。
　　据传说，在明朝东仓苏出了一位贤人，读书后携家眷到广西平乐府做官，当时他儿子尚年幼在学，便聘请老乡――棉浦村的三世祖张佑公（张佑是明朝宣德年间的举人，被授广西平乐府儒学）为其子教授学业。贤人在任其间，发生了一件意想不到的惨案（不知是强盗抢杀还是山民造反，或是被朝廷处死），贤人被害。儒学（在明朝，儒学是一个官衔）张佑得知情况后，认为不能在平乐府中久留了，要为老乡保留根苗。他就机智地把东仓苏被害的这个贤人的家属和儿子找到，同时还带了该官员的一件血衣，迅速地逃离广西平乐府，经过千辛万苦，转道回到揭阳老家――东仓苏。随后，张佑便将此血衣当作贤人的遗体进行安葬。此后，张佑就一直在东仓苏生养繁殖。从此时起，被救的家属和儿子便将张佑视为恩公，将其奉拜，并留传至今。所以东仓苏所拜的张公老爷，实际上就是东山区棉浦村的三世祖张佑公。
　　张佑自从广西平乐府回家后，就再也没有出外做事了，卒后葬于本洋，现在坟墓还在棉浦村宫边围大坟地内。据棉浦村宫边围族谱载：三世祖襟乐公，字允统（克纯），官名佑，行三。生于明洪武二十八年，终于正统十一年。寿五十二岁（1395～1446）。宣德己酉科举人，授平乐府儒学（其父宗亨，由子举人例增文林职衔）。由此可见，张佑是明朝宣德年间的举人，还惠及其父。为了救老乡家人而弃官护孤而回，恩德重如山。
　　知恩图报，是儒家的重要思想。东仓苏的感恩行为，也是今天我们社会所提倡的道德观念。