潮汕各县市的庵寺及僧舍，自古以来都要举行定期与不定期的佛事活动。主要项目有朝幕课诵、佛诞、放生、向归西者结缘、普佛（分延生即消灾、往生即超度、为诸佛普佛）、拜忏、佛七、佛像开光、瑜伽焰口、水陆道场共11种仪规。

    其中规模较大、过程较长的是瑜伽焰口、水陆道场仪规。

    瑜伽焰口  

    俗称“放焰口”。据佛门传说：阿难尊者夜见鬼王口吐火焰、顶发烟尘，问是何名，答：“我是面然，三日内，你当堕我类。”他大惊，投大觉慈尊，请救苦之法。佛便说诵《陀罗尼经》（即《焰口饿鬼经》），给百千饿鬼得食，果然奏效。此后便有此佛事，以便让死者能得到佛的接引，往生净土。每年农历七月半，潮汕各佛门都举行放焰口（1950年举办水陆道场），成为盂兰胜会、佛祖欢喜日、众生自恣日（在佛前求忏悔）。而俗间此日也进行“施孤”，摆  品、五牲等，拜后部分食物丢给乞丐享受。焰口仪规，主要为念经、咒、偈及结手印，并有作板、配东，也都用普通话，但曲调五花八门。在潮汕，有自己特色的海上板、香花板、禅和板、外江板。每场焰口，有大小之分，大者长达6小时，小者也有4小时（今常用）。

    水陆道场  

    俗称“打水陆”。为佛事中最隆重者，是一种与水陆有情，供养群灵斋食之法会。梁武帝萧衍，初居金山寺法云殿，夜梦神僧设水陆斋，普济群灵，觉而求其仪，而世上无人晓，便集高僧撰文编之，于天监七年（508年），在金山举行。后代习之。要求至少4名禅师、20名僧人诵经，持续7天7夜（中间僧人轮流食睡），其规模大、难度高。潮汕从古代至民国，重点佛门、善堂，每年农历七月半都要举行“打水陆”活动，十分隆重。当代因缺僧人，改为“放焰口”。