凤凰乌岽“鸭屎香”单丛茶以最初种植之黄壤土俗称“鸭屎土”而名，名称虽痞俗不雅却似乎暗合现代人猎奇心态，或曰之以“原生态”。凤凰乌岽高山“鸭屎香”单丛茶较低山此种条索更纤细紧结，初汤淡黄，清亮泛绿，杯面蜜桃果香清丽甜美，鲜活高扬，更有高山朝晖草木杂石之气息，岽韵沛然爽神怡人。盖香深嗅兰香芳郁，凝若乳浆，易诱人怜媚至贪。入口茶汤轻柔，甘爽醇和，虽微带苦底，但觉腔透喉阔，朗朗如凌秋云，余香驻颊，回甘绵延。