在科学技术还不足以帮助人类揭开天体的神秘面纱之前，在人们眼里，太阳具有无比神秘的威力，因此对之无比敬畏，潮汕人也不例外，有太阳崇拜的遗俗。潮汕人把每年的农历三月十九日定为“太阳公生”，以裸品、面条、红糖、青果等物祭拜之。沿海一带的盐民，因晒盐离不开太阳，故祀拜太阳的仪式会隆重一些。
    中秋节祭拜月亮，是全国共同的民俗，但潮汕一带祭月，有不同于其他地方之处。月亮，潮汕人尊称为“月娘”，祭拜时尊称为“太阴娘”，与“太阳公”相对。“拜月娘”仪式一般由家中主妇主持，男人不祭月。因为男人属阳，月属阴，阳不祭阴，故有“男不祭月，女不祭灶”之说。
    “拜月娘”都在露天场所，城市居民在阳台天台或自家庭院进行；乡村百姓则大都集中到村里的晒谷场或其他广场上祭拜。