踏入农历七月，穿梭于香港闹市区，高楼林立中常会发现一道别样风景：香火缭绕，人声鼎沸，佛事的颂经钟磬之声，与潮剧的锣鼓丝竹声交相呼应。这是香港潮籍人的传统文化活动――“盂兰胜会”，一年一度，历时一个月，全港分成几十个街坊会场举行。

　　设于铜锣湾摩顿台球场的盂兰会场也在此间开锣。一连四天，在这里可以看到神功戏表演、派平安米、“请福物”等民间活动。

　　传统风俗承载“移民史”

　　盂兰节并非香港本土的节庆活动，是随潮汕人士一同移民而来，并逐渐被赋予了“香港特色”。譬如，派米即是这里独有的做法。首届胜会于1897年由铜锣湾“潮州公和堂”创始，后香港各区效法举行，至今尤盛。

　　香港的潮籍人士约有120多万，据现任公和堂会长郑翔奋介绍，潮籍人士通过这一传统活动，寄怀思乡念祖之心，亦温暖邻里情谊。

　　盂兰节、中元节、鬼节指同一节庆。盂兰节起源于佛教传说，农历七月十四这天，目连念“盂兰经”救得母亲脱离苦难。道教称农历七月十五为中元节，道士设坛颂经，期望“地官”赦免亡魂罪孽。民间则认为，七月间鬼门大开，地府中的孤魂徘徊人间，所以很多人会在路边焚烧冥纸香炉拜祭。

　　盂兰胜会既承载了民间记忆与文化，又蕴藏了宗教习俗，超越了单一的传统文化活动本质。“除潮州人外，还有不少福建人、客家人，甚至本地人参加，”郑翔奋说。

　　班底“老化” 后继乏人

　　胜会通常设于公园、广场或运动场等宽阔之地，搭起几个大棚，周围竖起一面面颜色鲜艳的牌坊和龙旗，上面绣“风调雨顺”、“恩泽同沾”等字样。

　　居中的是神坛，两侧经棚和理事棚。神坛内，供放天地父母及从天后庙、莲花公等六地请回的神。神台正对的是戏棚，供潮剧演出。郑翔奋介绍：“起鼓第一出戏是《八仙贺寿》，取个好意头。”

　　四方会场的另一边是附荐台、孤魂台和袍台，还有一个高四米的纸扎“大士爷”，锦袍莽带，奉观音之命来镇压鬼神。今年的附荐台上，特别为在马尼拉人质事件中不幸遇难的港人设立神位牌，以期亡魂得到超度。

　　“法师用潮州话念经，音乐是地道的潮州八音，所有仪式、祭品都体现了潮州特色环境和气氛。”郑翔奋希望，能将这些濒临消亡或式微的传统一代代传承下去。

　　盂兰胜会早前申请列入国家级非物质文化遗产。香港潮属社团总会秘书长林枫林说：“成功几率很高，因为这项活动也能为现代社会带来正面的影响和价值。”

　　“以前十个潮州人里有九个帮手，现在只有两个，” 郑翔奋亦担心班底“老化”，不知如何吸引年轻人的兴趣，“大概他们工作太忙了。”在会场，记者看到香客多是头发花白的老年人，手拿纸衣、生果、斋饭、糖塔等祭品。

　　“我本身不是潮州人，但为这样独特的人文风俗在香港得以保存感到高兴，”一路跟随考察的香港科技大学人文学部博士生马健行说。