宗亲祭祀活动。潮人祭祖分族祭和家祭两种。族祭即祭远祖，一般在每年农历春分和秋分举行，也有在三月三或九月九或冬节举行的。家祭规模小，由于是近祖，子孙不多，只在生辰祭日和年节时设供，男女子孙媳妇都可参加，不必专门衣冠，意思到了即可。
    潮汕各地宗族多置公田产业，主要是祀田和学田，用于祭礼者为多。族祭礼品丰盛，全猪全羊、五牲三馔、糖饼@品，林林总总。祭祖活动在宗祠中进行，参祭人员为15岁以上的成年男子。祭日的前一天晚上，即宰一猪一羊，从猪耳朵后边取几滴血，滴入酒杯，混入几根羊毛，埋于祠堂天井的墙沿，称为“保庠诟嫠咦孀诩榔肥恰敖嗌保硎掘稀Ａ硪谔炀猩柘惆福栏嫣斓亍Ｈ胪碇螅挂邢钒唷⒅接把莩觥Ｗ邮奔览窨迹蠓疟瘢⒎诺嘏谌欤锬怕喙模黄胱嗥稹！巴ā薄耙薄袄裆薄白谧印敝钪词赂骶透魑唬巴ā奔此疽恰耙奔匆廊恕袄裆奔炊良牢恼摺白谧印奔粗骷勒摺Ｋ疽浅瘢渭勒咭辣卜峙帕泻茫廊讼纫骷勒呦戳诚词郑臀环傧恪Ｖ骷勒呒谰剖保峙蹙票础靶摹弊侄鳎热悖蟀牖。⒓捞斓刈孀冢沓闲闹狻Ｖ螅骷勒呷凳祝幼挪渭勒咭黄牍蛳拢裆良牢暮挖疚摹
    祭礼完毕天亮了，接着分胙肉和午宴，俗称“食祖公桌”。分胙肉依功名、学历、地位、辈分、年龄分级。1911年辛亥革命以后，一般按大学、高中、初中、小学毕业及军政职级分配，其余无功名职级者，依年龄辈分而分。也有各户均分的，俗称“食兴灯(丁)”。