过去饶平蛋家人病故多实行水葬。即先为死者着寿衣（男穿七至九件，女则双数），然后，买棺入殓，扎石沉海。这里的蛋家解放后都实行土葬。人死于哪个港，就葬于哪里，墓穴不敢竖碑刻字，只用只块砖作标记，为的是怕陆上人毁掉。他们在船上设灵，亲属子女于晨昏饭前要在灵前唱哀歌，日日如是，至满“七”为止。做头“七”时，用活鸡一只，以绳子系其脚，放下海里油一圈，叫做“引魂”。伺候，又将死者生前穿的大衣张于竹竿上，在大衣中间倒吊白公鸡一只，等鸡啼时，将鸡放下，然后亲属子女一齐跪拜。这一仪式叫“返魂”。等做完“满其”（即7个7天）后，便将大衣降下焚化。同时杀鸡，鸡要保持原骸，以示报答父母养育之恩。