“钱食迹在”这句俗语意为劣迹难灭，它来自“潮州怪物”夏雨来。有一年，海阳县新来了一位县太爷。他的老婆十分迷信，早晚要到城隍庙进香。为了少让老婆走弯路，就叫人在县衙后墙开了个后门。按古例，县衙是不能开后门的。开了后门就等于宣布招邪纳贿，这是要按律问罪的。这件事被夏雨来闻知了，就来找县太爷说：“晚生穷极，特来请太爷帮忙两件事：第一，借给十元开赌摊；第二，找个地方开赌摊。我看这公堂上阔阔绰绰的，正好设局。”县太爷一听，登时七窍生烟，拍着桌上说：“如果是生活难度，借钱买米、做生意，这还有一说。你却是借钱开赌摊，还要设在公堂上，真是岂有此理？”夏雨来说：“县尊不必生气，试问县衙可开后门，这赌摊怎么不可开在公堂上呢？”太爷被这一问，反而慌了手脚。夏雨来说：“太爷如不帮忙，恕晚生也不帮忙太爷了。”太爷被缠得没有办法，加倍借给了钱，一共二十元，只是央求他不要声张，赌摊也不要开到公堂上。太爷虽然出钱，毕竟内心不大踏实，总担心出现第二、第三个夏雨来，便叫人把后门堵塞了。
    县太爷将后门堵塞后，就想警告夏雨来。他出了个帖子请夏雨来吃饭。桌上只摆着潮州小食“胶罗钱”（糯米糍粑）。太爷的意思是要让夏雨来懂得：你吃了我的“钱”。夏雨来也是个鬼精灵，一看便明白太爷的意思，举箸将“胶罗钱”吃了，笑着说：“太爷，钱食迹在。”并且指着县衙后门的方向，意思是说：我吃了你的“钱”，你开的后门虽然堵塞了，但那个门迹还在呀！
    县太爷知道对付这个人不容易，只得笑脸应付：“是呀，是呀，钱食迹在。食了就好，食了就好！”