崭讨怯芍探圩以闶状础Ｔ闶侵泄探垩芯克谝蝗嗡ぃ鞒直嘈垂吨泄探壑尽罚愿探鄣姆掷嘤卸赖降募狻４邓潮州的蜜桶柑和闽南的芦柑进行分类时却犯了难，从主要特征来看，它们应该属于桔子类，但因为果大汁甜，故只能从俗称之为柑。在主产地潮汕的方言中，虽然书写为“蜜桶柑”，口语却称为“Pong(碰)桶”，有“印薄八伞钡囊馑迹涣硗庹闹莸穆桃灿小鞍素月薄勇钡慕蟹āＲ虼嗽阆壬詈蟛捎昧顺鄙且簟Pong(碰)”，但将石偏旁换成木偏旁，成了“铡庇睢５搅1978年，“铡弊直徽绞战恕断执河镂实洹贰Ｎ倚创宋氖保淙挥梦灞首中痛虿怀稣飧觥铡庇睿透探凼防此担崭痰牟淳允且患笫隆
    还在唐代武后时期，泉潮间蛮獠啸乱，辅助陈元光父子平乱开漳的丁儒写有《归闲诗二十韵》传世，里面就提到了柑树：“蜜取花间露，柑藏树上珍。”诗的开篇“漳北遥开郡，泉南久罢屯”，说的则是从泉州和潮州分土没立漳州的旧事，因此全诗虽然吟咏的是漳州的物产，却也可看成是古代潮州种柑历史的记录。
    根据福建龙海县史的记述，闽南芦柑是在唐大中年间由九湖七首岩的一株橘树变异而来，特征是果蒂微凹，有形如八卦的放射纹，因此称为八卦芦柑。到了明朝，芦柑之名就已见于古籍，如凌登名《榕城随笔》说：“漳南产柑桔，其种不一，而颗皆硕大，芦柑为最。”在同一时期，芦柑应已传入潮州并且可能培育出新种，因为从郭子章提到的潮柑“味甘、肉肥、少核、皮厚”的特点来看，与后世的崭淌呛芟嗨频摹
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    远在清代初年，潮州人已经培育出了蕉柑。在柑桔学上，蕉柑被认为是崭逃胩鸪鹊奶烊辉又郑厥浅敝荨５乙晕飧觥疤烊弧庇玫貌⒉惶既罚陡逃Ω檬侨斯ぴ咏簧秆〕隼吹模馐且蛭探鄄荒苤苯佑檬瞪缰种玻枰捎谜枘炯藿硬拍鼙３帜副镜挠攀啤Ｃ髑逡岳矗卑采诚纳衔鞔搴普宁洪阳的宝院村就以专业培育柑苗著称。
    选育蕉柑的目的不是为了生食而是为了加工。这股商品经济的风气最初电是由闽南而来，乾隆《漳州府志》说：“俗种蔗，蔗可糖，利较田倍。又种桔，煮糖为饼，利数倍，人多营焉。”据测算，一担鲜柑制成柑饼后，要用去半担多的白糖，因此柑饼的加工还可看作是蔗糖业的延伸。与桠柑比较，蕉柑具有更高产，更耐贮藏的特点，更适合早期潮州海商所从事的长途贩运；更主要的，蕉柑的果皮与果肉粘合较紧密，更适合加工成柑饼。因此从清初开始，伴随着潮州蔗糖业的勃兴，一种比崭谈屎洗⒃撕图庸さ男碌母探燮分衷诔敝莸耍饩褪墙裉旃惴悍植加谑澜绺鞯兀蝗衔茄侨却硇愿探燮分值慕陡獭