在市区金兴苑小区内,有一条“麻雀虽小,五脏俱全”的小食街,汇聚了众多
潮汕小吃,因其物美价廉,吸引了众多市民慕名前往品尝。“老板,给我们3块钱‘无米@’。”“我要1个鲎@。”中午11点多,金兴苑小食街的美食香味四溢,各个小吃摊档前顾客盈门(见图),客人点食物的声音和摊主的应答声此起彼伏。仔细一瞧,这些摊档虽小,但是牛肉?条、‘无米@’、
普宁豆干、鲎@、猪肠胀糯米、草@……潮汕特色的美食在这里几乎一应俱全。
前来光顾的既有学生、附近的居民,也不乏慕名专程前来品尝的食客。“朋友一直向我推荐这里的小吃,中午趁着下班的空隙我就约几位朋友来尝尝。”在外资企业工作的陈小姐第一次来这里,对这里的美食盛赞不已。她一边津津有味地吃着无米?,一边说,“无米@外酥内香、鲎@香嫩可口,4个人花了不到40块钱,就把这里的美食尝遍了,真的很不错。”
经营无米@的摊主向记者介绍,他在这里摆摊卖小吃已有10多年,无米@、鲎@都是纯手工制作,妻子主要负责在家里制作无米@,他每天上午11点左右准时到这里开档。摊档的生意非常红火,1000个无米@不用一天就卖完了。过了下午6点钟,就买不到了。”摊主笑呵呵地说道。
