凤凰山系潮汕地区最高峰，位于潮州市北部，距潮州市37公里。

                           上山公路有两条

                           出游捷径话你知

    上凤凰山有两条路可走，一条是沿潮州市的意溪镇―――文祠镇的公路至凤凰山麓然后上凤凰山。

    另一条是经饶平县三饶镇后左拐上凤凰山。目前，两条上山的公路均是新铺的水泥路面，到凤凰镇的路况相当不错，只是凤凰镇―――乌岽天池宾馆的13公里路段曲折陡峭，比较危险，游客一般由凤凰镇上的专线中巴车转载上山较安全。

    凤凰山主峰凤鸟髻海拔1497．8米，高耸入云，是潮汕地区第一高峰，它由三条平行的地质断裂岩组成。远眺凤鸟髻，宛若一只昂首扬颈，伫立俯瞰着潮汕大地的美丽的凤凰神鸟。

    凤凰山下分别有凤凰水库和凤溪水库，两大水库分东西两侧横卧于凤凰山麓，青翠碧玉般的水色将凤凰山装点得格外绚丽多彩，妩媚多姿。

    乌岽顶海拔1391米。俗语说：“高处不胜寒”，冬春季节里登临乌岽顶，山风刺骨、寒气袭人，而在夏日则是凉风习习，是避暑休闲的绝佳去处。若偶遇强寒流南下，气温极低的情况，天池水面会结上一层薄冰，形成难得一见的天池冰景。晶莹洁白的冰凌遍布池溆，在阳光的照射下，闪烁着耀眼的光芒。

    从天池宾馆到天池需走上一段石级山径。天池是由一条约400万年前形成的西北向次级断裂带构成，后由人工筑坝蓄水形成，面积4万多平方米，蓄水量约12万立方米。在风平之晴日里，天池水面平静明亮如镜，一湾碧水终年不涸像翡翠般，是凤凰山上独特的标志性自然美景之一。

    天池中生长着一种罕见的两栖动物，属中华蝾螈科的四脚鱼。这种鱼头如青蛙，身如鳄鱼，尾如蝌蚪，背为深褐色，腹长杜红皮斑纹，凤凰人一直把它当作神鱼。

                            乌岽山上观日出

                            入住农家品佳茗

    乌岽桂竹湖村有一柯姓茶农开办的农家旅馆，这里有自家产的香茶，有家养的土鸡以及农家新米饭等款待客人，让客人有宾至如归的家的感觉，是都市人体味远离尘嚣返朴归真山野生活情趣的好地方。

    柯家的茶树是祖上传下来的，有黄枝香、八仙、杏仁香、米兰、肉桂等名贵茶种，这些茶叶在每年的农历谷雨前后便可采摘，而凤凰单丛茶则是在清明节前十天采摘，采摘时间十分地讲究，而制作工艺及程序、火候等更是马虎不得。

    入住于茶农旅馆，参观茶农摇茶、揉茶、炒茶、焙茶等制茶劳作过程，品尝清香扑鼻、沁人心脾的新茶，享受一番中国茶叶文化的薰陶。而天池旁宽阔的草坪上则是喜欢搭帐篷露营者的极好天地。

    乌岽山上是观赏日出和云海的佳境。当你守候于山巅向冲出黎明的一轮红彤彤喷薄而出的朝阳道一声早安时，怎不心旌飘荡而留恋、钟情于凤凰山上的一草一木、青山绿水呢？

    乌岽山上现有200年以上茶龄的茶树4000多株，最老的一株位于李仔坪村茶龄700多年，称为“宋种”，该茶树所产茶叶多次荣获全国茶叶评比第一名。

    凤凰镇坑尾乡石鼓坪村是畲族人家聚居的村寨，有盘、蓝、雷三姓。石鼓坪村的乌龙茶50年代就已经跻身全国十大优质名茶之列，曾被农牧渔业部评为优质茶叶。

                           凤凰古镇留史迹

                           山乡美食醉游人

    凤凰山上有潮汕子民纪念潮州刺史韩愈的“鳄鱼石”；有天池边上惟妙惟肖的“猪哥石”、“仙人脚印”、“海狮戏球”以及葫芦洞；还有“太子洞”及洞侧的“太子椅”、“棋盘石”、“试剑石”等自然景观。相传当年宋帝在众大臣的保护下，逃难至此，因后有元兵追赶，一大臣找到一山洞，众人马上簇拥着宋帝进去，转眼间，元兵追上来，却不见人影，原来蜘蛛精可怜这小皇帝，待他们一钻进山洞里，便连忙吐丝结网，把洞口封住，这才救了小皇帝等人的生命。当时，宋帝才七八岁，刚做了几天皇帝，可老百姓尚不知情，以为他还是太子，所以这石洞就叫“太子洞”。后人在这洞的两块大石分别刻着“天不亡宋”和“孺人拯主”。洞中旁边还有一只石靠椅，坐北朝南，相传这便是太子坐过的“太子椅”。

    凤凰镇还保留下不少的古代圆寨楼，有：“缵美楼”、“来仪楼”、“雍容楼”、“广兴楼”、“盛林楼等。年代最久远的“缵美楼”高9．6米，建于公元1723年，而最大的“来仪楼”周长235米，占地面积4392．1平方米。

    在凤凰镇可品尝到的山乡美食有：草仔油炸豆干，草仔即野生新鲜的薄荷叶，用其佐着油炸豆干吃的确是凤凰镇美食之一绝；还有拨丝苏种番薯等美食。

    春游凤凰山，山花烂漫，雾霭缭绕，好一个人间仙境，四野里错落的村寨和满山遍野山民们劳作的热火朝天的景象，恰如唐代诗人刘禹锡一首竹枝词中所写：“山上层层桃李花，云间烟火是人家。银钏金钗来负水，长刀短笠去烧。”

    每年“五一”节前后，天池附近百亩野生杜鹃花竞相怒放，争妍斗艳，妩媚动人。杜鹃花也称映山红，每年凤凰山杜鹃花盛开时节，山野被“染”红了，天池被映红了，山上的一切都溶入这红艳艳的绚丽色彩中，到处是红色的花的海洋。

    凤凰山上的杜鹃花，英雄之花！
    【相关链接】凤凰山位于潮州市北37公里处，其主峰凤凰髻海拔1497．8米，是粤东第一高峰。以峭拔雄伟的山色，绚烂多彩的畲寨风情和奇香卓绝的凤凰茶传名于世。旅游区内富有传奇色彩的太子洞、太平寺、文天祥“正气堂”、茶树王“宋茶村”、日出胜景等让人流连忘返。

    凤凰天池面积76亩，池水清洌，终年不竭。湖面风云，瞬息万变。时而晴空澄碧，时而雨雾弥漫，给秀丽的湖水，平添了几分神秘的色彩。湖中有一种奇异的四脚神鱼，学名蝾螈。

    周围有宽阔的草场，生长着杜鹃花和野生灌木。自然景色可与国内其他天池媲美。