特色小食。老婆饼是广州很出名的一种点心，但是它却来自潮州。其中有个小故事：一个潮州人在广州百年老店――莲香茶楼做点心师傅。一年点心师傅回乡探亲，带了茶楼著名点心，拿回去让家乡人享享口福。谁知他老婆吃了却说：“你们莲香茶楼是广州赫赫有名的老店，做的点心也不过如此，还不如我炸的冬瓜角好吃呢!”点心师傅一听就很不以为然，想：就你一个村妇，能做出什么好吃的，还敢小觑广州的东西!于是就说：“那把你的冬瓜角做出来尝尝，和广州的点心比一比！”于是老婆将一锅冬瓜熬得稀烂，再加上白糖面粉，熬到半干不湿的时候取出锅作馅，制成冬瓜角，再下到油锅里一炸即成。炸好的冬瓜角焦黄油亮，点心师傅一尝，皮酥馅滑，香甜可口，不禁连声说好。回广州时，点心师傅便让老婆做了一大包冬瓜角带给莲香茶楼的师傅们尝尝。莲香茶楼师傅的拿手好戏就是做点心，遍尝天下美点，接过冬瓜角也没当一回事。谁知他们吃后都不由得连说好吃。老板闻声也赶过来尝了一只，还以为是哪里的名点，忙问是什么地方产的，叫什么名，这可把潮州师傅给难住了。见老板询问，只好把回乡探亲，老婆做冬瓜角的事说丁一遍。于是一个师傅就提议说：“既然没名，那就叫潮州老婆饼吧!”莲香茶楼老板是生意人，见这潮州老婆饼如此好吃，制作方便，用料也简单，于是就在莲香楼制作潮州老婆饼。并让点心师傅加以改进，外形做成圆的，表面涂上一层鸭蛋清，用料精细了很多，加工也细致了，而且是入烘炉烤制而成。老板还嫌原名太俗，改称为“冬茸酥”。但是，老百姓更喜欢虽然俗气、但很有趣的“潮州老婆饼”之称。