旧俗于新房建成后，必祀拜土地神，称为谢土。祀毕，请道士(师公)先在堂屋内外张贴印有魁星踢斗图样的灵符。入晚，道士头(主持者)画花脸，戴红巾，着红甲(红背心)，穿红裤，扎红绸，一手执钢叉，一手持酒瓶上场。后面跟着两个道士，一扶滚烫油锅和火把，一携鞭炮，随道士头在堂屋里从龙畔(东)到虎畔(西)，从内到外逐间虚晃刺杀，边放鞭炮，边喷酒撒盐于油锅内，噼噼拍拍，浓烟四起，一直追赶至村外，将油锅丢在河塘或树林中，名为赶鬼驱煞。靖油火时，村里家家户户关窗闭门，害怕鬼魅被赶入屋。有些地方还杀白鸡，将鸡血涂于门上，名为挡煞。
    昔时建屋多为封闭式，房间不通空气，三合土所散发出来的一氧化碳，对人体有害，夜间关窗闭户更甚，常有因此致病者。经打油火后，一氧化碳化为二氧化碳，减弱了毒气，住进后健康较有保障。习俗不明科学道理，传为鬼魅作怪，故打油火为许多人所信，实是误解。