古时有一种凶猛的怪兽，长着血盆大口，人们叫它为“年”。它每年腊月三十，便出来挨家挨户残食人们。这天，“年”来到一个村庄，恰巧有二个牧童在比赛甩牛鞭子，“年”忽然听到噼噼啪啪的响声，吓得望风逃窜。来到另一个乡村，见一家门口晒着一件大红衣裳，“年”一害怕，又掉头跑了。当它来到另一个村子时已是入夜时分，家家户户那亮闪闪的灯光，刺得它头昏眼花，只得溜了，是年户户平安。后来，大家才知道“年”怕响、怕红、怕火。人们为了保护自己和家庭平安，想出了很多办法来抵御“年”这怪兽：除夕时家家户户终夜点灯，户户贴对联(用红纸)和燃放鞭炮。尔后，逐渐演化为过年，这便是春节的由来。
    除夕夜，家家户户必祭祀祖先、合家吃团圆饭、送压岁银并说祝颂语，诸如“压岁银送厚厚(多的意思)，亚公亚妈(祖父母)亚爸亚妈(父母)食老老”；公妈或父母则应送给儿孙压岁钱并说吉祥语，如“过年赠汝压岁钱(潮语谐音长)，家业发达儿孙贤”等等。
    初一一早逢左邻右舍男女老少都必打招呼并说“新正如意”、“恭贺新禧”、“新年发财”等祝颂语，对方也得微笑回答“共同如意”、“共同发财”等吉祥语，家长们都教诲晚辈，过年应说吉祥话，不准说粗话、脏话，更不准吵架和损坏东西，以保新年万事如意。当天，人人喜走亲戚或串门，但出门做客拜年，带上大吉(柑)以祈彼此新年大吉利市。
    近年，随着社会进步，亲朋戚友拜年也有通过电话或手机互相祝贺的。经济较好者，因往时忙于公务或商务难得放松，便趁春节长假，带领家人到各地旅游胜迹游玩，开开眼界、浏览祖国锦绣河山、增强家人热爱生活、热爱祖国的观念，激励后代奋进，共创美好未来。