农历新年,潮汕地区少不了的一种祭祀用品就是各类@品。现在越来越多家庭都是直接购买成品,自己动手做@的也就越来越少了。市民林阿姨到了花甲之年,仍然坚持每年自己做@品的习俗。这不,从农历腊月二十五她就开始张罗,鼠壳@、马铃薯@、萝卜糕、@肉等都做了不少,除了自家用,还送给亲戚朋友。对于这种传统应节食品,林阿姨认为要传承下去,让更多年轻人认识潮汕美食的博大精深。
本报记者 赖淑英 摄