文化符号是能够代表某一特定城市，为人们所熟知的具有深厚文化内涵的标志物、著名人物或重大事件等。城市文化符号，既蕴含一座城市的形象及个性，又与当地的历史文化、经济水平、人文风俗等诸多因素密切相关。潮汕历史文化研究中心副理事长陈汉初认为，汕头文化符号应是“人无我有，人有我特”，必须具有突出的“汕头味道”。

  文化符号应有地方特色

  陈汉初认为，评选汕头文化符号的活动非常有意义，适逢汕头被国务院批复设立为华侨经济文化合作试验区，对提高汕头在国内乃至全世界的知名度具有非常重要的意义。陈汉初认为文化符号的评选应“人无我有，人有我特”。比如“潮汕粥”，以前潮汕地区人多缺少粮食，很多人都是吃白粥、地瓜粥熬过来的。随着人们生活水平的提高，潮汕白粥中加入了不少具有地方特色的食材，比如说蚝仔等海鲜，慢慢地也形成一种“潮汕粥”的系列美食，不少从外地来汕的游客对此也印象深刻。

  此外，潮商和华侨也是汕头特有的文化符号，如李嘉诚、马化腾等都是汕头有标志性的人物；汕头因侨而立，华侨经济文化合作试验区以华侨作为一大抓手，可以此大做文章。

  文化符号要应有地理特点

  当人们看到、听到、想到某些人、物、事时，自然而然地与某一特定城市相对应，这些人、物、事就被称作城市符号。如天津狗不理包子、北京烤鸭、金华火腿，其知名度都非常高。陈汉初表示，汕头文化符号应符合汕头的地理特点，如红头船。汕头是“海上丝绸之路”的重要节点，潮汕人口非常多，以前人们生活贫困。为了生存，不少潮汕人乘坐红头船出外发展，红头船成为潮人敢闯敢拼的象征。

  汕头还拥有着独特的地理位置。北回归线穿过汕头，与汕头海岸线交叉，也是非常独特的，比如矗立在南澳新的北回归线标志塔其形状像个门，对应的是“华侨经济文化合作实验区是海上丝绸之路的重要门户”。

  汕头争取加入“海丝申遗”

  南澳I号是明代古沉船，考古所得到的器物都是民窑的，有其特色。根据考古学家的结论，南澳I号的重要意义不仅仅在于其器物或实体。“目前，我国尚无明代对外贸易商船的实体物证，学术界关于类似郑和宝船、册封船等航海史中的课题也没有可信的考古学资料，也无定论。南海沉船所包含的历史信息，绝不仅仅限于船货，其学术价值的多样性、重要性不言而喻。”陈汉初认为，南澳I号也应成为汕头的文化符号。

  从2006年开始，国内很多城市积极推动“海上丝绸之路”进入世界文化遗产的工作，共有9个城市被国家文物局批准作为申遗城市，其中广东省只有广州一个城市。为此，省文化厅加大此项工作的组织协调力度。陈汉初表示，由于我市的凤岭港和樟林古港历史上在“海丝”中发挥的重要作用，还有因“南澳1号”明代古沉船经央视连续两年大型直播报道所带来的宣传效应，省文化厅明确要求汕头力争加入“海丝申遗”城市之列。 本报记者 李德鹏