线下体验店。　　朱庆炎 供图

  网上卖菜城悄然兴起

  本报讯 记者陈史报道：菜市场与互联网是八竿子打不着的两码事，但最近，城已经出现不少“网络菜市场”，“网上买菜下班取菜甚至上门送菜”的口号，频频击中部分上班族“购菜烦、吃饭难”的痛点。然而，也有不少卖菜网站上线没多久就“歇菜”了。对电商来说，网上卖菜究竟是机遇还是鸡肋？

  卖菜网店应运而生

  苏当红鸭蛋、镉大米、毒垃圾种菜、墨汁石蜡红薯……近年来越来越多耸人听闻的毒食品被曝光，在朋友圈里广为流传。人们将餐桌上的安全摆在了空前高的位置，忙碌的白领为了吃到放心菜，想尽各种办法采购。打着“有机安全健康”等旗号的网上卖菜平台也应运而生，纷纷开始售卖各种生鲜类商品，从蔬菜、水果到禽肉、海鲜，主打健康、安全。

  近年来，我市也有不少网上卖菜平台兴起，其中还有不少是由农民兴办的。

  朱庆炎是澄海区一位地地道道的青年农民。去年8月，他以庆农发蔬菜专业合作社的300蔬菜基地为依托，自己在网络上建立微商城，通过网上银行收款、转账和微信、QQ等社交平台推介瓜果肉菜等生鲜农产品。实现网上订货电子商务，网下送货人工服务。

  其实，朱庆炎早在八年前他就开始做尝试利用电子商务卖菜。2006年开始，朱庆炎就通过阿里巴巴贸易通，在网上做起了蔬菜批发生意。2013年底，朱庆炎通过自学，开始着手搭建和申请微商城平台。

  做了大量的市场调查，找准市场定位后，朱庆炎组织了农民合作社自产的三十几个种类的蔬菜、禽蛋和猪肉，在微商城上的直销店展销。开业至今半年，他的微商城客户已遍布上海、广州、深圳等地。汕头中心区和澄海区域内的微商城客户，只要在网上下订单，送货员一个小时内就把客户说订购的蔬菜送达目的地。

  朱庆炎告诉记者，微商城节省了中间的流通环节，直接简略到从田间到餐桌，而且食品可以溯源，质量有保证，确保了食品安全。

  朋友圈卖菜也时兴

  除了通过微商城等方式，当前也有一些个人在自己的微信圈发表“本人月末回老家，有需要请预订哦”、“自家产各种新鲜无公害果蔬，需要的联系”等等的代购信息。

  杨小姐在我市一家事业单位上班，一次回乡下老家拉来了一大袋土特产，有土鸡蛋、走地鸡、红薯等，杨小姐把图片晒在微信朋友圈里，没想到很多朋友纷纷问她，“东西卖不卖？”杨小姐说，在市区想吃到农村的新鲜农产品并非易事。

  从这次经历中受到启发，杨小姐之后每次回老家都会提前在朋友圈里发布预订消息，做熟人生意。这段时间以来，杨小姐的朋友圈小生意越做越火爆，她干脆也开起了微商城，专门接受预订卖起了家乡的土特产。

  在澄海上华租地养殖创业的大学生陈泳也同样采取了利用微信朋友圈发布蔬菜销售信息、顾客网下定点取菜的方式经营着他们的小小微电商。

  部分电商亏本经营

  虽然当前电子商务方兴未艾，但记者也了解到，有不少原本对前景充满信心的卖菜电商平台上线不久就“歇菜”，销声匿迹了。

  朱庆炎在接受记者采访时坦言，“仅仅依靠网上向市民卖菜，生意是很难维持下去的。”虽然他经营的微商城目前运转良好，但依然处于亏损状态，需要依靠网上的蔬菜批发和网下的实体体验店来“贴补家用”。

  究其原因，朱庆炎认为，部分卖菜的电商平台在创建之初走了不少弯路，比如在产品定位上，什么东西都卖，造成库存大，损耗大；在价格上，当时要求所有产品价格要比传统市场低，实际上很难做到，因为网站运营、物流配送、产品采购、人工等环节的成本很高。另一个原因，是潮汕传统家庭中，目前上菜市场的，大部分还是中老年人，他们依然习惯到传统的菜市场去，可砍价、可挑三捡四。朱庆炎表示，网上卖菜这条路子有前景有希望，但还很艰难。

  网上卖菜到底有没有商机？业内人士认为，网上卖菜可能只适合特大城市及特定的人口密集地区。而在汕头，目前网上买菜的消费群体不会太大，再加上采购、加工、运输、仓储等成本和管理压力，如果没有前期雄厚的资金支持，卖菜网站是难以为继的。现阶段，把网上卖菜作为实体企业在网络上的业务延伸来经营或许更合适。