“去年1月，我们带着250公斤‘桃山芥蓝’去参加‘一镇一品。生态揭阳名优特农产品展销会，本来只打算在会上展示，借机打开石牌村’桃山芥蓝‘的知名度，寻找批发商，没想到一摆出来就受到市民追捧，250公斤’桃山芥蓝‘被抢购一空！”说起去年参加名优特农产品展销会的场景，石牌村党总支副书记蔡建廷笑得合不拢嘴。

　　据了解，“桃山芥蓝”原产于空港经济区炮台镇桃山村红门楼，后来石牌村将其引进种植，并取得良好经济效益，现在该村已成为炮台镇“桃山芥蓝”主要种植基地。

　　蔡建廷告诉记者，石牌村位于风门古径下，附近的土壤为沙壤土，最适合种植“桃山芥蓝”，再加上三面环山，是开阔的山谷地形，清澈甘甜的山泉水从山上缓缓流下，村民因地制宜，在菜园里挖了个小水塘蓄水，用来浇灌芥蓝，一部分泉水会渗到土壤里，让土壤保持充足的水分。因为土壤适宜种植，加上水质优良，石牌村的“桃山芥蓝”品质优良，因此市民对其青睐有加。“‘桃山芥蓝’皮薄、质脆，深受欢迎，很多人来风门古径游玩，都会顺便买几斤回去品尝。就连每天在路边卖‘桃山芥蓝’的菜农生意都很不错呢！”蔡建廷乐呵呵地说。

　　“石牌村发展‘桃山芥蓝’特色农产品种植，促进菜农增产增收，成效明显。”蔡建廷说，近年来，石牌村充分发挥地理优势，统一规划，成片种植，并投入资金300多万元，修建机耕路以及农田灌溉沟，切实解决农户的后顾之忧。此外，还邀请镇农技站农艺师到田头为菜农进行技术指导，并印发《桃山芥蓝栽培技术》1000份，分发给菜农学习，提高村民种植“桃山芥蓝”的积极性。目前，全村“桃山芥蓝”的种植面积有420亩，有专业种植户40多户。“去年至今，‘桃山芥蓝’亩产值达1.2万元。下一步我们将成立专业合作社，让种植户抱团发展，做大做强‘桃山芥蓝’这一特色农产品。”蔡建廷笑着说。