“今年（农历）收成不错，芥蓝又卖出好价钱，从中秋到现在，我种的3亩‘桃山芥蓝’净赚了3万元！”时隔一年多，当记者在田里遇到以前采访过的石牌村菜农蔡潮标时，他一眼就认出了我们，立即跟我们分享了这个好消息。

　　再见到蔡潮标时，他身穿一件厚外套，挽着裤脚，脚上穿着一双洗得发白的迷彩鞋，朴实依旧。他一边哼着小曲，一边担着水桶给芥蓝浇水，一脸满足。蔡潮标说，今年（农历）“桃山芥蓝”卖出的价钱不错，刚上市时批发价为6～8元/公斤，最高价为16元/公斤。“从中秋节到现在，除去肥料和农药，我已经赚了3万元，今年（农历）完全不用愁芥蓝的销路！”蔡潮标眉开眼笑。

　　蔡潮标种出的“桃山芥蓝”之所以这么受欢迎，是因为他在长年累月的精心栽培中，探索出了一套独特的种植经验：种植前先整地，对基地环境进行彻底清理并深翻晾晒，让阳光和热量进入土地；接着碎土，使表土颗粒细小，有利于种子发芽；然后采用撒播法播种，每平方米苗床播种量2～2.5克菜籽，每亩定植苗需要种子30～35克，播种后稍盖细微薄土，再盖禾草，然后淋足水分；当幼苗长至3～4片真叶时，每平方米苗畦用复合肥20克兑水淋施，播种后25～30天，当幼苗长至4～5片真叶时定植；定植时要选择排灌方便、保水保肥力强的田地，犁翻晒土，定植前施足肥料，将肥料与泥土充分混匀，耙平起畦；种植株行距25～30厘米，每亩种植约4000株，定植后即充分淋透定水根。之后进行田间管理：施肥、浇水、除虫、除草，在天气正常的情况下，一个多月后就可以收割，收割期为半年。“芥蓝种的是劳力，只有辛勤的汗水才能浇出好芥蓝。”蔡潮标说：“芥蓝在过去是秋菜，即秋天种植的蔬菜，现在技术水平提高了，也可以反季节种植，一般每年农历五月播种，中秋前后便开始收成，一直收割到次年‘清明’。”

　　除了种“桃山芥蓝”，今年（农历）蔡潮标种的番薯和草莓收成也很不错。“很多人来田里买‘桃山芥蓝’时还会顺便买点番薯和草莓回去尝尝，吃过的都说好呢！”说到这里，蔡潮标憨厚地笑了。

　　尝到甜头的蔡潮标每天都要给“桃山芥蓝”浇水。