本报讯 记者陈史摄影报道：水中养鱼水面种菜，养鱼不换水而无水质忧患，种菜不施肥而能正常成长……采用“鱼菜共生”技术，可以养鱼兼种菜，形成良性的循环生态系统。这是记者在澄海区上华镇渡头村一个鱼塘看到的一幕。令记者吃惊的是，这个鱼塘的“主人”竟是两位80后的年轻小伙子陈泳和陈创伟。

  在鱼塘里，一个个长方形生物浮床一字排开，生物浮床上青翠欲滴的香菜将大棚装点得生机勃勃，犹如一幅美丽的风景画。往鱼塘里面走，是一个鱼池。陈泳兴致勃勃地向记者介绍，“鱼菜共生”技术的长处之一，就是养鱼的密度可以相当大。别看这个鱼池只有50立方米，里面养着4000尾宝石斑，相当于传统养殖方式下1亩鱼池的养殖量。通过水泵在鱼塘建立水循环系统，以养鱼排泄物替代化肥育肥蔬菜，又以水培蔬菜吸收水中有机物质同时净化养鱼污水，达到无废生产，节水又环保。陈泳说，宝石斑是澳大利亚品种，鱼苗是从广州买来的，多做鱼生食用。这样养鱼，因为是与外界完全隔绝，所以完全不用担心寄生虫的问题。

  已经是小寒节气，但大棚内温度显然比外面高出很多。两个年轻人蹲在浮床边察看蔬菜的长势，汗珠还是布满了额头。“大学本科生，怎么选择下乡养鱼种菜，挺苦挺累的吧？”记者十分疑惑。陈泳告诉记者，他和陈创伟是大学同学，2010年毕业于广东海洋大学水产养殖专业。毕业后在广州从事循环水养殖工作。去年4月，两人来到澄海，在上华租了一亩地，建起了这个鱼塘。他是澄海城镇人，而陈创伟是潮州人，他们俩白天都在鱼塘干活，晚上则轮流值班。

  目前，鱼塘内种植的蔬菜主要是多个品种的生菜，包括散叶生菜、意大利生菜、凤尾生菜等等，还有油菜、珍珠花菜。蔬菜采取网上微信销售和网下定点销售两个方式，在澄海城区设了几个销售点，日销售量30－50斤左右。而宝石斑则要今年四五月份左右才能上市。将近一年，两人已经在这个项目上投入了10多万元。说起未来的打算，陈泳说，传统种养殖，或多或少都会对水体、土壤造成污染，而用鱼池的水“养”菜，安全、营养、环保，实现对外界环境的零排放，是一种值得推广的种养方式。他们希望能建一个农业休闲区，吸引更多人来鱼塘看看。