第20届潮汕美食节昨开幕

  本报讯 （记者许玉璇 郑雯佳摄影报道）昨天上午，锦峰潮汕美食城鼓乐喧天，美食飘香，第二十届潮汕美食节在这里隆重开幕。本届美食节为期12天，共设展位逾100个，集中展示、展销潮汕特色美食和潮汕特色旅游手信。同时还举办2015迎春美食文化交流会，研究、弘扬潮汕美食文化。

  本届美食节的场地布置较往年更舒适，6800平方米中央广场提供了上千公共餐桌椅位。场上共有美食餐饮区47个；旅游手信区64个。美食品种丰富多彩，有获得中华名小吃的老妈宫粽球、新兴餐室的牛肉丸、蒂蒂香达濠鱼丸店的达濠鱼丸、达濠鱼饺、达濠墨斗丸、达濠虾丸，获得广东名小吃的飞厦老二手牛肉丸、鲎@、蔡溪记牛肉丸、蔡溪记五香牛肉等，还有其他首次参展的商家和品种，如登上中央电视台的澄海区百年银屏食府的蚝烙、潮阳赵记鲎@、澄海妙银粽球厂粽球，还有潮州古城美食府的潮州小食、潮州春饼、鸭母捻等；美食节展示的旅游手信囊括了潮汕特色美食，集中宣传推介潮汕特色风味食品。

  本届美食节还设有室内儿童游乐区及大型汽模、儿童驾驶游乐体验设备，使带着小孩的家庭能获得美食之外的更多乐趣。美食节期间，每天将推出不同的主题活动，如“跨越新年·唱响欢歌”、“百企齐心·汇爱送暖”、“游艇领航·自然人生”、“奇幻魔术·狂欢派对”、“爱在潮汕、薪火相传爱心文化节”等，让食客可以获得更多互动乐趣。

  昨天虽然不是周末及节假日，但闻讯前来尝鲜的市民已络绎不绝，其中有不少是从揭阳、潮州及我市各区县赶来的“老食客”。