本报讯 (记者黄泽春)金风送爽,柿饼飘香。最近一段时间来,潮阳区金灶镇东坑村开始进入柿饼加工旺季。作为早已远近闻名的柿饼加工专业村,连日来这里更是一片繁忙,加工出来的柿饼产品也成了“抢手货”,销售红火。据悉,目前该村每天柿饼加工量比往年同期略有减少,但售价基本上持平。
该村有关负责人昨天告诉记者,村民们从近10天前就开始加工柿饼了。随着村里的柿饼加工能力不断提高,目前本地柿果根本无法满足加工需求,大部分靠福建和江西等地补充。如今,在这个山村里,无论是专业晒柿场,还是房前屋后“周边地带”,都能看到成片金澄澄亮堂堂的柿果和柿饼,既独特又壮观。由于今年进入加工旺季以来天气条件好,该村村民们加工出来的柿饼质量也较佳。这里新上市的柿饼也倍受青睐,不仅畅销本地,还销往珠三角等地。据介绍,时下该村加工好的柿饼售价与往年差不多,包装好的柿饼每斤售价为6至7元左右。