本报讯 (见习记者翁夏)为切实保障辖区食品药品安全,确保广大人民群众度过一个欢乐祥和的国庆佳节,各区县食品药品监管局积极开展节前食品药品安全检查。
龙湖区食品药品监管局等有关部门检查人员对该区超市和餐饮等食品经营单位进行节前食品安全检查,共出动检查人员68人次,检查沃尔玛、易初莲花等大型超市及美佳、爽客等连锁店23家次,餐饮服务单位46家次,发出《监督意见书》9份。检查人员重点检查了超市的肉制品、月饼、乳制品等销售区域,察看了餐饮服务单位的餐厅、厨房的卫生情况。
潮阳区食品药品监管局结合节日期间餐饮消费特点,以灵山寺、大峰祖师风景区、莲花峰风景区、酒楼、宾馆等车流量多、人口密集的场所为重点检查对象,重点检查餐具消毒、肉制品来源、卫生环境、索票索证、健康证持有、食品安全制度落实等情况,还向辖区餐饮单位群发预警短信,要求各餐饮服务单位严格餐饮服务食品安全操作规范,加强卫生环境管理,确保食品质量。
潮南区区政府办、区食品安全委员会成员单位对潮南区节日食品药品安全工作进行检查,检查组一行先后查看了汕头市三发保健食品有限公司、峡山街道西沟集贸市场及食品药品经营店。检查组要求生产企业建立健全食品安全制度,把好原材料采购渠道和检验添加剂、生产流程等关口;要求区相关部门要严格把好上市前生猪肉检验检疫关。
南澳县食品药品监管局重点检查商铺货架上的各类礼盒及散装月饼的进货渠道、生产日期,以及餐馆的原料采购、存放、厨余垃圾处理等情况。检查中未发现三无、过期和不合格月饼,但部分餐馆存在冰柜生食熟食混放、厨余垃圾未能及时处理、环境卫生差等问题,执法人员当场责令其限期整改。