本报讯（记者 郑于蓝）作为潮汕著名小吃，蚝烙向来深受众多D城人及外地游客的喜爱。不过受经营成本走高的影响。以往价格“亲民”的蚝烙近两年的身价节节升，每盘售价普遍在20元起跳，较高价超过了50元。

  在城区街头巷尾，遍布大大小小的蚝烙店或有蚝烙菜式的小吃店，记者走访多家蚝烙店，其中包括部分知名的老牌店面，发现一盘中等大小（两人份）的蚝烙，售价基本上都在20元-25元，蚝肉较大的蚝烙，同样份量的一盘要30元，而有些人气较高的老牌蚝烙店，一盘（两三人份）蚝烙售价在50元以上。

  “以前一大盘蚝烙顶多也就10块钱，现在哪有这种行情？”在外地工作的潮汕人方先生说，他特别喜欢吃蚝烙，每回回汕，都会抽时间到街边小店吃上一盘过过嘴瘾。不过，细心的他也注意到蚝烙价格的变化。