近日，记者驱车从大南山侨区出发，行驶大约10分钟，来到地处龙江河畔的一个养殖场。放眼望去，5个黑色大棚赫然在目。徒步走到大棚下，发现这里种植着一种“娇贵”的植物——铁皮石斛。

　　2011年，空港经济区渔湖镇退伍军人林文华只身来到大南山侨区，花了100万元，从一位来自汕头的老板手中承包了一个养殖场——丰泽养殖场。养殖场除了养鳖外，林文华还大胆探索种植起铁皮石斛。

　　这5个黑色大棚总占地面积约3亩，总投资50万元，单单13万株幼苗，就花去了20万元，单价算起来每株1.9元。铁皮石斛的生长期是2年，长大成熟后最长不超过30厘米，存活期为8年，年产量逐年递增。林文华从大棚里拔起一株石斛，向记者介绍：“这是去年农历8月份种下的，明年清明节就可收获，每亩可收150公斤。到了2017年，每亩可收获250～300公斤”。林文华把手中的石斛递到记者面前，说：“这一株幼苗已经长到10多厘米了，明年估计可以长到25厘米长。”

　　为何要种植铁皮石斛？林文华看中的是它的药用价值和经济价值。李时珍在《本草纲目》中评价，铁皮石斛“强阴益精，厚肠胃，补内绝不足，平胃气，长肌肉，益智除惊，轻身延年”，民间称其为“救命仙草”。林文华给我们算了一笔账，如果是药用，每公斤可卖到900元，按平均每亩地收获200公斤计算，3亩地每年的总收入将达到54万元。

　　“但是，铁皮石斛对生长环境要求极其苛刻！”林文华介绍，5个黑色网丝大棚是为了遮挡阳光。夏天，铁皮石斛生长的温度不能超过30℃，如果超过35℃将停止生长，处于休眠状态。而在冬天，温度又不能低于20℃，需用塑料膜将整个培养基地围起来，保温抗寒。同时，铁皮石斛还要在潮湿的环境下生长。记者在现场看到，石斛种植在宽1.5米、长约10米的不锈钢筛子上，筛子用钢管拴着，悬空在水面上，林文华还在黑色网状大棚上源源不断地往铁皮石斛洒水。

　　铁皮石斛是寄生植物。在林文华所接触的种植者中，大部分人会把它直接种在不易腐化且比较茂盛的树干上，比如芒果树。林文华采用的则是最好的松树皮，一垅垅的筛子上，铺着厚约5厘米的松树皮，这些松树皮就是石斛肥沃的土壤，每一株石斛的根都深深地扎在松树皮上。

　　林文华望着自己的这片养殖场，脸上洋溢着灿烂的笑容。他说，石斛种植技术成熟后，将把技术传授给周边农户，引导更多的人种植铁皮石斛，把铁皮石斛种植当作一个产业来做，形成一个品牌，促进当地经济发展，带领农民走上脱贫致富道路。

　　林文华在他的大棚里观察铁皮石斛的长势。黄健新 陈荣顺 摄