本报讯 （记者郑于蓝）夏季闷热的天气让人食欲大减，趋于简单清淡的饮食方式让汤面、@条、饺子这类面食走俏起来，面食摊档生意十分火爆，这也促进了饺皮等面食材料的销售，记者采访了解到，有的面食摊档甚至一天内卖出10斤饺子皮。

  在菜市场销售面食的档主老张最近生意特别好，每天面条、饺皮都被抢购一空，最高峰的时候，一天之内10斤的饺子皮全部卖光。老张告诉记者，近来天气热，许多市民都在家煮面条汤、包饺子吃，所以生面条、饺子皮的销路很好，要确切计算增销多少比较难，只知道每天基本上都是满架开档、清空收摊。