本报记者 陈培娜

　　自中山、潮州两市对口帮扶工作启动以来，同为食品专业镇的中山黄圃与潮州钱东一拍即合，经过多番联系对接，两镇很快便制定了深层次合作方案，决定重点以产业提升、食品工业园区建设和“产学研”合作为抓手开展帮扶工作。

　　“黄圃与钱东的对接，对双方来说都是有利的，可以互相促进。”饶平县钱东镇镇长黄振雄说，“我们两个镇都是做食品的，但钱东的盐h鸡等肉类加工产业起步较晚，发展到现在只有10多年。黄圃在建设中国食品工业示范基地、食品质量检测、食品工业污水整治、产品销售等方面的经验做法，钱东镇都可以学习借鉴。”

　　协助钱东申报

　　“中国盐h鸡之乡”

　　项目是地区经济发展的有力支撑。据介绍，黄圃与钱东的对接将通过项目带动促进产业的发展，具体做到“三个注重”：一是注重产业品牌的塑造，二是注重产业平台的建设，三是注重产品质量的提升。

　　围绕这三大重点，各项工作正在有序推进。黄振雄告诉记者，在产业品牌塑造方面，黄圃近期正在积极与中国食品工业协会协调，协助钱东申报“中国盐h鸡之乡”，提升钱东盐h行业在食品产业中的竞争力和品牌的知名度。目前，申报材料已经上交到中国食品工业协会，相关工作正在进行中。

　　规划建设钱东

　　中潮食品工业园

　　在产业平台建设方面，两镇正在规划建设钱东中潮食品工业园，承托当地食品产业的发展。首期已完成开发220亩，引进企业10家，年产值3.2亿元。第二期占地面积780亩，目前园区已完成青苗及地面附着物登记工作，进入用地测量规划阶段，已有20家食品企业有意加入。其中，广东无穷食品有限公司的二期扩建项目已经进驻园区，预计今年9月投入生产，年工业产值约3亿元。

　　在做好园区规划建设的同时，黄圃将积极提供技术支持，协助钱东加强对污水处理厂的规划建设，集中处理园区内企业的食品工业污水。

　　加强“产学研”合作

　　促食品安全

　　在产品质量提升方面，黄圃将协助钱东建设食品加工技术创新服务平台和食品检验检测中心，进一步加强对企业产品的检测，确保食品安全。

　　目前，食品检验检测中心已经完成硬件装修和工商登记注册工作，正在配套相关设备，抓紧完善各项手续。食品加工技术创新服务平台计划与华南理工大学共建工艺设备和产品研发中心，监测分析与品质控制中心、技术推广和综合服务中心等，为当地食品企业提供更好的经济服务。

　　积极联系交流

　　寻求合作机会

　　近期，黄圃、钱东多次组织两镇商会、行业协会和企业互访，分别深入两镇园区和企业考察交流，积极争取在工业园区建设、市场营销和研发创新等方面寻求更多的合作机会。

　　不仅钱东人热衷于这种“结对”发展的活动，黄圃的干群对此也满怀热诚。黄圃镇经信局局长梁献华说，“在发展食品产业的过程中，黄圃走了许多弯路，也交了许多‘学费’。因此，在这次对接中，我们派出了富有工作经验的镇领导到钱东挂职交流，希望把我们的经验教训运用在和钱东的对接工作中，帮助钱东更好更快地发展。同时，钱东的发展现状，也有利于我们对专业镇发展有更深的认识，两地有很大的合作空间。”