小小的咖啡馆布置得很温馨

  用一点点的钱一点点的时间，凑成很多的钱，很多的时间，然后开一家“很多人的咖啡馆”。这种由众多股东集资筹建并共同管理的模式自2011年由北京网友创办以来，全国各地涌现出了许多类似的咖啡馆。去年，这种模式经营的“很多人的咖啡馆”也被一群汕头年轻人借鉴，109位股东以2000元一股的价格筹资30万元在市区长平路东段附近合伙开了家咖啡馆，并用业余时间打理店生意，圆了创业梦。

  创意网帖招来109人

  股东蛋仔和虾米都是80后，在同一家企业上班，去年初，他们萌发了召集一班人一起开店的想法。“拥有一家属于自己的有意思的小店是我们的梦想，但辞掉工作，拿出一大笔钱来创业难度太大也太冒险，所以梦想只能埋藏在心底。”蛋仔说出了很多年轻人的想法。去年3月1日，发起人蛋仔和虾米在新浪微博和豆瓣网同时发了一张海报，上面写着：两千块钱可以干点啥？买半个“苹果”OR开个咖啡馆？汕头很多人的咖啡馆正式招募啦，一点钱、一点时间，就可以成为我们的股东，一起来开间属于我们的店……海报发出后的第一天就有一百多人加入了QQ群。3月10日，他们召开了第一次见面会。“本来预计是二三十人参加，最后来了五十多人，小教室挤得满满的。”蛋仔笑着说，“但第一次见面会其实更像是一次质疑会，有人还怀疑我们是骗两千块钱的传销。”随后，又有了第二次见面会，出资入股的人不断增加。最后，总共有109位股东认购了全部的150股股份。这些人年龄涵盖70后至90后，但最多的是80后，他们来自各行各业，有公务员、律师、教师、会计师，也有从事金融、传媒等行业的白领。“我们因梦想而相聚，大家对彼此的工作生活了解并不太多。”蛋仔告诉记者，直到现在大家沟通都是用QQ名。

  “吵”出来的咖啡馆

  蛋仔他们成立了筹备小组，每周聚会一次，都选在下班和休假时间。大家一起分析问题、选地址、设计装修，这期间他们深切体验到什么叫“众口难调”。“第一个难题应该是选址问题，也就是咖啡馆要开在哪，这是筹备过程中最难跨的一道槛。”虾米说，筹备小组的成员顶着烈日几乎走遍了整个汕头市区的大街小巷。“选好地点后，大家又为装修风格的问题争论不休，仅仅是咖啡馆大门的颜色，就讨论了好多次才确定下来。”回想整个筹备过程，蛋仔已经数不清大家“吵”了多少次，“这个过程很磨人，很累，但是也是收获最大的，咖啡馆从无到有，我们见证了它诞生的整个过程，同时还认识了很多志同道合的朋友，所以感觉这个过程特别有价值。”

  年轻人的“温暖港湾”

  经过半年的筹备，咖啡馆在去年9月8日开业了。虾米说，咖啡馆的每一处、每个细节都有“很多人”的影子。咖啡馆有手绘的菜单、手工制作的装饰品、原创设计的明信片，都是身怀不同才艺的股东们做的。除了咖啡师、服务员是全职工作人员外，咖啡馆的其他职位都是兼职，如财务、宣传、产品开发等。“我们还经常举办咖啡知识讲座、心理讲座等活动，都是由股东根据自己的特长策划组织的，我们希望这不仅仅是一间咖啡馆，而是一个大家交流分享的平台，是一个能让疲累的现代人歇下来发呆、放松的温暖港湾。”虾米总结道，“其实，‘很多人’的核心就是参与。我们主要不是为了赚钱，而是大伙聚在一起做点喜欢的事，实现一个共同的梦想。”

  本报记者 周敏 摄影报道