近日,惠来县神泉镇澳角村的渔民将捕捞的新鲜那哥鱼去鳞、剖腹、切头、腌盐,然后摆放在海边晒干,做成便于保存、味道独特的那哥脯,用于出售或馈赠亲友。据渔民黄伯介绍,1斤新鲜那哥鱼批发价才2元左右,但加工晒成那哥脯后每斤售价达20多元,可大幅增加渔民收入。
郑文德 摄