本报讯 (记者李扬)俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”,刚刚进入初夏,沉寂许久的“姜你军”却再次卷土重来。近日,记者走访市区多个农贸市场发现,从春节前到3月底一直维持在10元左右一斤的生姜价格,近半个月内突然大幅上涨超过20%,12元一斤的价格直逼猪肉价,让不少市民直呼“吃不起了”。
在新广厦综合市场记者发现,这里有不少摊位在卖生姜,但价格各有不同,售价从每斤9元到每斤12元不等。当问及价格怎么那么高的时候,一档主陈叔表示,“现在全市都是这个价,别看卖这么贵,其实也赚不了什么钱。”
“12块钱一斤呢,姜是吃不起了!”一位市民走过陈叔的摊点时,看了眼货摊上的价牌感叹道,十多天前还10元一斤的生姜,现在就涨到12元一斤了,涨得也太快了。“还好是调味品,不是日常必需品,价格高些也没啥,大不了不买不吃呗。”
陈叔告诉记者,去年这时候生姜卖六七元钱一斤,现在基本都在10元以上。“带泥的本地姜相对便宜些,但现在也涨到了11元/斤。”
至于“姜你军”缘何卷土重来?业内人士介绍,一部分原因是去年种植户减产,另一部分原因多来源于市场炒作。由于去年上半年毒姜事件以及干旱影响,山东生姜总产量下滑三四成,直接导致生姜市场供应量骤减,这是造成当前价格持续走高的直接原因。该业内人士表示,从种姜销售的情况来看,今年生姜的种植面积将大大增加。等到8月份这一茬鲜姜上市,市场供应将立刻充足起来,价格应该会回落到正常的合理水平。