生猪价跌，养猪企业面临更激烈竞争。本报记者 陈洪镔 摄

  “生猪出栏价每斤在5.4元、5.5元，跌到近年新低。”中国禽畜协会养猪分会副会长、汕头市养猪协会会长、广东德兴种养实业有限公司董事长姚辉德昨日在接受记者采访时表示，当前，猪肉价格处于周期性的波谷。

  “一头猪从出生到出栏大概需要6个半月，约120公斤。按照目前的出栏价，养一头猪亏本在50元至500元之间。”姚辉德介绍说，亏本程度要看养猪企业自身的成本控制情况。据了解，目前玉米价格一吨已升至两千多元，豆粕价格一吨3500元以上，饲料价格和人工成本不断上涨。“即使控制得最好，养一头猪也要亏本50元。”

  在姚辉德看来，目前生猪价格走低是因为生猪供给充足，属于周期性疲软，只不过这一波来得较为凶猛，持续时间相对较长。“养猪行业进入一个拼规模、拼内功、拼成本控制、拼资金链的关键时期，将会迎来新一轮的洗牌”。姚辉德说，养猪企业也要走转型升级的道路。“在当前竞争环境下，养猪企业更要打品牌。我们公司作为汕头本土成长起来的农业产业化国家重点龙头企业、国家生猪标准化养殖示范场，近年来也坚持走健康生态养猪道路，以优质的质量来打响自己的品牌。”

  生猪出栏价格走低，总肉批发价方面表现如何呢？记者从华达隆生猪屠宰厂有限公司获悉，春节过后，我市总肉批发价格仍以低位运行为主。

 

  目前外地猪批发价每斤在7.2至7.4元左右，本地猪每斤在9.3至9.5元之间。据该公司有关负责人介绍，近一星期的批发价格已有了微小上调，但幅度不大。估计目前的低价将持续一段时间，“升降估计就在几分之间，不会有明显变化。”

  不过，市民普遍反映，生猪出栏价格走低并没有给百姓餐桌带来实惠。按照汕头价格信息网4月8日监测到的价格，市场上零售的平均价为猪上肉11.50元/斤，猪排骨22.50元/斤，精瘦肉15.50元/斤，五花肉11.50元/斤。市民刘先生认为，这一价格跟实际相比有些偏低。“排骨一斤大概25元、精瘦肉一斤18元、板筋一斤25元。”刘先生表示，按照媒体的报道，生猪价格持续走低，但零售终端市场并没有感受到明显降价。

  本报记者 陈洪镔