软糖因其柔软和微有弹性而受孩子喜爱。而“3.15”央视调查发现称，国内多家明胶企业使用被多种工业原料污染的垃圾皮料为原料，不仅制成药用明胶，而且被加工成大量食用明胶，再出售给药企和糖果工厂，一些品牌糖果企业也采购使用了这种垃圾明胶。

　　据了解，明胶根据用途分为药用明胶、食用明胶、照相明胶和工业明胶。但是据央视调查，被曝光企业所使用的明胶，是这样做成的：垃圾皮料经工业盐、硫化碱等工业原料处理，再经强酸碱漂白清洗，最终制成食用明胶。这种采用工业垃圾原料生产的所谓食用明胶，一些大型糖果厂，按照5%~7%的比例进行添加，混合其他糖果原料，经过熬制、成型、冷却，就摇身一变，成了看上去鲜美可口的QQ糖、橡皮糖等凝胶型软糖。

　　昨天，记者走访了市区部分超市发现，在食品添加剂一栏中标注“明胶”的休闲食品种类很多。据一家超市的销售人员介绍，QQ糖、橡皮糖等软糖口感好而且有嚼劲，深得许多学生和家长的青睐，平时的销售量都很不错。

　　不过经央视曝光后，不少消费者表示以后要少买，“听说这些软糖果冻都是用明胶做的，对健康没有任何好处，还是少吃一点为好。”市民杨女士说，以前感觉在大商场买大品牌的糖果应该没什么问题，孩子喜欢吃，自己有时也会食用，现在基本不买了。对此，医生建议，少买软糖果冻之类的零食给孩子吃，给孩子零食，应该尽量选择新鲜加工的食物，因为越是新鲜的食物，营养流失得就越少，出现食品变质的可能性也越小。