记者 林锐磊 实习生 林晓雯
揭东华清蔬菜贸易市场是我市大型蔬菜市场之一,品种丰富,应季的家常菜应有尽有,有批发也有零售,是市区重要的蔬菜集散地。春节期间,记者探访了华清蔬菜贸易市场,了解蔬菜销售情况。
春节菜市不冷场 市民买菜为“补仓”
虽是节日,但华清蔬菜贸易市场里依然蔬菜品种齐全,量也十分充足。一位菜贩告诉记者,以往每到春节,菜贩们大多回家过年,集贸市场关门歇业,市民只好抢在节前储备大批蔬菜,以免节日期间餐桌太单调。但近几年不少菜贩转变观念,春节也坚守摊位。“春节期间蔬菜价格按惯例会略微上涨,但总体与年前持平,大多数市民在过年前就备足了菜,这两天来购买的大多是家中菜不够了,来添补些。”做了十几年蔬菜生意的林义敏说。
记者询问了几家摊贩菜价,发现菜价基本与年前持平,西红柿一斤2元,大白菜一斤1元左右。除了“补仓”,还有部分市民用蔬菜来“调剂”口味。市民杨先生告诉记者,春节期间大鱼大肉吃多了,买点蔬菜可以换换口味。
菜贩春节很勤快 初一下午就开市
菜贩林惠明说:“市场的生意一向不错,很多人只休息了大年三十晚,大年初一下午就有人开市。我是初三开始做生意的,早一天开工早一天赚钱,不然有些客户会被别人抢了。”
下午1时许,菜市场就熙熙攘攘,摆摊设点买卖蔬菜的商贩将市场挤得水泄不通,吆喝声、询问声、讨价还价声不绝于耳,熟人见面都会相互说一声“新年好”。不时还有菜农载着两大筐菜匆匆赶来,也有不少菜农卖完后又赶紧回去将地里割好的菜运过来,以便赶在日落前卖完。
下午3时,市场外的马路上早已停满了装载新鲜蔬菜的小货车,这些货车基本都来自本地,也有不少来自市区或附近其他地方。茄子、西红柿、大白菜、花椰菜等大批装着蔬菜的塑料箱被抬上车,市场迎来了最繁忙的时段。一些小贩在车辆间来回穿梭,推着板车转运蔬菜。
工厂等大单位缺席 菜贩生意受影响
由于不少菜贩批发、零售兼营,进货量较大,因此市民在华清蔬菜贸易市场能拿到比其他市场更优惠的价格。“与其他菜市场相比较,这里不仅菜品齐全,看相好,价格也更便宜。如果批发,价格就更实惠了,在这里买蔬菜5斤以上一般就能算批发价了,价钱还可再协商。”菜贩陈奎生说。
在一处批发摊位上,菜贩何建斌精心挑选了两箱黄瓜,在过秤的时候和记者聊了起来:“这个市场除了大年三十晚,可以说每天都这么热闹,大家在这里进菜,然后就到市区去卖,还有人送菜到汕头、潮州、深圳等地。今天生意特别顺,平时根本没空闲。”
不过,春节对菜贩生意还是有一定影响的,菜贩杨大弟说:“我平时的进货量大约是500斤左右,加上为几个定点餐馆送菜约200斤,每天进货量大约是700斤。春节前,许多市民都会提前囤菜,并且现在很多工厂、单位还没开始上班,所以我这几天的进货量少了一半。”