本报讯 (记者李扬)春节将至,城市场购销两旺。记者走访市区多个农贸市场发现,不论早午晚市,前来“囤货”过年的市民总是络绎不绝,不少食材价格受节日效应影响有所攀升,部分贵价海鲜更是一天一个价。
28日上午,记者在红荔综合市场一本地猪肉档看到,档前围满了前来买肉过年的市民,档主俩夫妻忙得不可开交,喜上眉梢。“这几天一天要卖六七头猪,比平时足足多出一倍”,女档主告诉记者,因为销量多所以五花肉、瘦肉、排骨等的价格基本都没有涨,只有猪肚和猪脚因为供不应求“身价”攀升。“目前猪肚一斤要80多块,年二十九、年三十的也都已经被预订光了。”
记者走访发现,节前市场上最受欢迎的食材要数鱼虾贝蟹等各种海鲜水产品,其身价也水涨船高,一天一变。在新广厦综合市场记者看到,几乎每个水产摊位的货架上,都备足了大块头的卢鳗、石斑、斗鲳、龙胆等贵价海鱼和各种虾蟹贝类。不少商家表示,年关近,家庭和食肆对海鲜的需求增加,档口的生意确实要比平日红火不少。一海鲜档主告诉记者,目前海鲜价格处于上涨趋势,尤其是鲳鱼、鱿鱼、海虾等较为抢手的海鲜,价格更是一天一变,每天攀升的幅度基本要4-5块钱。“像野生卢鳗,前几天才70多元一斤,今天一斤要120元。”档主表示,到了大年二十九、三十当天,海鲜价格会达到最高位。