本报讯（记者 郑于蓝） 春节期间，少不了美酒佳肴，顿顿大鱼大肉也让肠胃难得片刻消停。为了“解腻”，一些市民忙着在节前采购各种酱菜，这类潮汕风味腌制品也在近期销量猛增五成。

  在市区部分农贸市场的杂货铺，一盆盆的酱菜被摆放在货架最显眼的位置，种类多达十几种，其中咸菜、贡菜、橄榄菜、萝卜干、青瓜脯很受消费者欢迎。现场不少市民一买就是四五斤。“过年每餐都是鱼肉海鲜，太油腻了，所以买点咸菜，有时配清粥调剂调剂肠胃。”买了两斤咸菜的王姨这样对记者说。一酱菜摊摊主表示，这两天，不论是袋装的还是散称的酱菜，每天的销量在增长，幅度至少有五成。