市食品安全暨防控人感染H7N9禽流感工作会议召开后，市食品药品监管局高度重视，迅速行动，结合春节前食品安全专项大检查，积极开展餐饮服务环节禽流感疫情防控工作。阶段来，共出动检查执法人员380人次，检查餐饮单位156家次，辖区内餐饮服务单位未发现禽流感疫情。

　　全市会议召开后，市食品药品监管局立即部署强化对辖区内重点单位的排查工作，依法查处和严厉打击各类餐饮服务食品安全违法犯罪行为，全力做好餐饮服务环节H7N9禽流感疫情防控工作，严防重大食品安全事故发生。为进一步加大监督检查和禽流感疫情防控力度，该局严格落实餐饮服务加工经营场所内不得圈养、宰杀活的禽畜类动物等规定，督促餐饮服务单位采购鸡、鸭、鹅、鸽等禽类动物原料及产品，必须按要求索取有效的动物检疫合格证明，严禁采购和使用病死禽类动物原料及其产品。同时，加强对餐饮服务单位从业人员培训和健康管理工作的监督检查，要求从业人员做好个人卫生，落实从业人员健康体检制度，严格规范从业人员的操作行为。该局还针对节日期间食品消费旺盛的特点，加大对餐饮服务食品安全的巡查、检查力度。

　　下一步，该局将扎实开展餐饮服务食品安全整治暨人感染H7N9禽流感防控工作，重点加强对旅游景区、大排档、学校食堂等承办节日聚餐活动较多的餐饮服务单位和城乡结合部等区域餐饮服务提供者的监管，按照“早发现、早报告、早处理”的防控方针，切实做好餐饮服务环节H7N9禽流感疫情防控工作。