“昨天去订下个月的牛奶，才知道牛奶都贵了。”近日，市民林女士来电反映鲜乳价格上涨。记者走访发现，在奶源紧张、营运成本增大等因素影响下，蒙牛、光明、伊利等多个品牌液态奶将于下月涨价，相比往年年底牛奶涨价的时间，今年牛奶涨价“来得早”，平均涨幅8%。

　　液态奶每箱涨3至5元

　　“燕塘的瓶装、袋装鲜乳从11月15开始涨价。”据市区一乳品专卖店店主李先生介绍，由于该品牌供应的鲜乳一般都是顾客提前订购的，因此订购价格得提前半个月上涨，不然自己就会亏本。目前，30份瓶装鲜乳的价格由110元升至120元，30包袋装鲜乳价格由81元涨至90元。

　　李先生说，近3个月来，有两个大品牌的液态奶已经涨了2次价，上一轮的涨价潮余波未平息，新一轮涨价又要来了。这频频上涨的价格，让经销商直喊吃不消了。“除了鲜乳，目前多个品牌的液态奶价格仍维持不变，但12月1日我店里的这些盒装鲜奶、乳制品都会提价。盒装液态奶每箱的价格大概上涨3到5元。”李先生坦言，牛奶在市民看来属于“可有可无”的食品，价格上涨，顾客会买少一些，订户也有可能退订。

　　记者走访市区大型超市看到，乳品区货源十分充裕，一些品牌的乳制品正在做“两件8折”、“买一送一”的促销活动。据榕城区黄岐山大道附近一家大型超市廖经理介绍，目前该超市的液态奶、乳制品价格并未上涨，但已经接到厂家接下来相关产品将会涨价的通知。“虽然有涨价的告知，但是目前我们的进货价格还是不变，库存也十分充足，而且厂家并未告知具体涨价时间。”廖经理向记者透露，由于大超市进货价会比零售商店低一些，因此届时即使厂家通知提价，价格上涨幅度也不会太大。

　　今年乳制品价格涨不停

　　全国生鲜乳价格已连续13个月上涨，奶价、奶荒吸引着人们的注意。据农业部监测数据显示，从今年4月份起，生鲜乳价格连续6个月快速上涨，累计涨幅达到了16.5%，主要是受到奶牛生产结构调整、奶源偏紧的影响。记者从国家统计局揭阳调查队了解到，今年前三季度我市液体乳及乳制品价格上涨5.6%.业内专家对此分析称，今年液态奶的调涨动作比往年提早一个月。“往年一般在12月份发通知，终端价格调整在第二年的1月份正式实施，今年提前了。”该人士分析，提前的原因主要是成本压力增大，除了原产奶的价格上涨，今年养奶牛成本、牧场营运成本、营销成本、物流成本、人工成本均有较大增加。在原奶产量不足价格走高、各项成本持续上升的情况下，国内牛奶价格上涨的趋势短期内不会有所变化。