
本报讯(记者 陈晓敏 实习生 张锦煌 裴蕾 报道)七夕已过,中秋将至。近日,记者巡城发现,月饼已陆续上市。月饼品种在继承传统的基础上,有了一些革新,其中平价特色月饼备受青睐。
近日,记者在各大商场看到,月饼已经强势“登陆”。在长平路一大型超市进口处的显眼位置上就摆放着许多包装精美的月饼。月饼价格不高,最便宜的一盒9.9元,为两块装,最贵的则300多元。记者了解到,该超市设立月饼销售专区已经有一个星期了。超市月饼销售人员林小姐介绍,虽然物价上涨,但月饼却没有提价,今年的月饼价格普遍不高,与去年基本持平。100元左右的盒装月饼最受市民的欢迎,销量较大。“不过现在离中秋节还有一段时间,所以销售额较小,最火爆的销售时间是节前两周,大部分人都会在那个时候选购月饼。”
随后,记者又来到一家连锁饼店,该饼店销售人员介绍,月饼的品种在继承传统的基础上,今年新推出了“水晶月饼”。这种特色月饼小小的个头儿,透明的饼皮儿,水果的馅儿,备受青年人青睐。由于水晶月饼长相可人,价格不贵,一块月饼4元左右,一推出就受到市民的欢迎,近几天有不少市民前来选购“尝鲜”。正在选购水晶月饼的市民李先生告诉记者,这种月饼吃起来既不像潮式月饼那样,饼皮容易散,又不像粤式月饼般,容易腻,它的口味清爽,吃起来也“干净利索”,今年我们准备买这种月饼。
采访中,记者也了解到,除了传统月饼和水晶月饼外,素食饼也愈来愈受人喜欢。“许多老年人不宜食用过油腻的饼食,他们会选择相对清淡的素食饼。”一位经营素饼的老板告诉记者,近年来,低油低糖的素饼越来越受市民的喜欢,每年中秋节前后,素饼的销售量都十分大。