村民正在清洗薄壳。

 本报讯（记者 许玉璇 郑雯佳 摄影报道） 昨天上午，由濠江区人民政府、市旅游局联合举办的“2013汕头（濠江）薄壳美食节”开幕仪式在濠江区凤岗村举行，薄壳美食节以“美丽汕头 飘香濠江”为主题，从即日起至9月5日，为期近一个月。

  据介绍，凤岗村养殖薄壳已有几百年历史，生产的薄壳具有个大、肉肥、鲜美等特点，目前凤岗村薄壳养殖面积达2500多亩，年产量达11万公斤，年收入近1000万元，远销香港、澳门、上海等地。

  薄壳美食节期间，主办方将组织游客船游凤岗湾，参观采集薄壳全过程，组织品尝“薄壳全宴”，并编排薄壳美食节旅游线路向外推介，通过美食文化和旅游观光的有机结合，加深游客对濠江旅游的美好印象。美食节期间还将举行油画展和摄影采风活动。