本报讯 近段时间,潮州市文联、市民协正积极在全市范围内广泛征集具有历史沿革、手艺传承、特殊文化内涵的色香味俱全的“传统特色小吃”,参加“美味广东――寻找广东十大传统美食之乡”活动,我市范围内制作、经营传统特色小吃的单位与个人皆可申报。
据了解,为加大对传统文化的挖掘和保护力度,进一步弘扬、传承地方传统民间美食,更好地宣传“食在广东”,广东省文联、南方日报社和省民协定于今年4-11月联合举办“美味广东――寻找广东十大传统美食之乡”活动,并评选出100味传统特色小吃。获选广东省“传统特色小吃”者,将由主办单位发证书、牌匾,南方日报将进行全媒体报道,并拍摄“舌尖上的广东”专题片,同时推出《美味广东》特刊。
据悉,该活动申报时间截至今年7月底。 (王 珂)