
本报讯 (记者 黄泽春 摄影报道)鲍鱼一直以来在消费者的印象中,“身价”较为昂贵。不过,昨天记者走访农贸市场发现,由于货增价跌,有摊档售卖的小鲍鱼一只仅1元,鲍鱼“地摊价”售卖,最为受惠的当然是消费者了。
“快来买啊,小鲍鱼一只仅卖1元。”昨天早上,市区平原市场一个海产摊档的经营者不时向过往市民招揽生意。虽然这些鲍鱼个头只有拇指般大小,但其中一名女顾客还是买了30只。该市民告诉记者,近来上市卖菜时,她发现市场里摆卖小鲍鱼的摊档越来越多,而且鲍鱼的价格比以前大幅下降。“像我买的这些小鲍鱼,前段时间10元5至6只就已经很便宜了。”
记者随后来到市区龙北、金砂东等处的农贸市场,同样看到“活鲍鱼便宜卖”的现象(右图)。其中,个头有三根手指大小的鲍鱼一只仅售4至5元左右。据介绍,这些较为大粒的鲍鱼,无论是肉质还是味道,也都会略胜一筹,因此选购者大有人在。不少摊贩也表示,这些个头较大的鲍鱼更为抢手。
近来为何市区海产摊档摆卖的鲍鱼越来越多,而且还以“地摊价”出售?记者昨天走访了市水产技术推广中心站有关负责人。据介绍,这主要是由于我市鲍鱼育苗及养成技术越来越成熟,鲍鱼产量越来越多。加上进入5月以来,我市频现强降水,一些养殖户为避免出现病害纷纷进行抢收,使得近期市区鲍鱼上市量猛增。而今年来餐饮业高档海鲜消费减少,也或多或少对鲍鱼的销量和价格造成影响。